中年|水煮千张
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“麻辣咸香 。 蒜香 ， 椒香 ， 芹菜 ， 香菜的香味儿混合 ， 超级下饭 。”
- 麻辣口味
- 煮工艺
- 廿分钟耗时
- 简单难度
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- 1
千张洗净 ， 切成细丝 。
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- 2
黄豆芽洗净备用 。
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- 3
芹芹切二搞段 。
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- 4
锅内适量油烧热 ， 姜葱蒜 ， 花椒 ， 干红辣椒炒香 。
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5
火锅底料放入 。
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- 6
小火炒出红油 。
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- 7
适量开水 ， 适量生抽 ， 盐调味 。
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黄豆芽 ， 千张放入锅中 。
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- 9
煮两滚儿 。
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- 10
芹菜段放入 。
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- 11
稍煮片刻 。
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千张连汤倒入锅中 。
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- 13
干红辣椒段 ， 花椒 ， 青红椒 ， 蒜蓉 ， 青麻椒粉放中间 。
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