烧烤|畅快吃肉肉假期DIY|在家来个烤肉Party
国庆长假来到倒数第二天 ， 可以说是最后的“狂欢” ， 烤肉是最佳搭配 。 约三五好友 ， 在家自助DIY烤肉 ， 吃肉喝酒聊人生 。
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在家吃烧烤需要一个大的电烤炉 ， 备好之后 ， 着手准备其他材料 。
准备食材：肉类如牛肉、羊肉、排骨、五花肉、鸡翅等 ， 切成小块或薄片；海鲜类如秋刀鱼、鲫鱼、鱿鱼、蟹、扇贝等；蔬菜菌菇类如土豆、豆角、韭菜、大蒜、茄子、金针菇、平菇等 。
灵魂调料：食用油、盐、孜然、烧烤酱、辣椒粉、海鲜调料、大蒜、姜、葱花、五香粉、蜂蜜、番茄酱、甜面酱、酱油等 ， 可根据个人口味选择 。
步骤：
1. 调试好电烤炉的温度；
2. 将准备好的肉放入烤盘 ， 然后不断翻转；
3. 在翻转同时加入盐、辣椒面、孜然、烧烤酱等调料；
4. 等待熟透即可食用 。
DIY自助烧烤 ， 是不是很简单呢？烧烤的食材种类可以根据自己的喜好准备 ， 在假期的尾巴 ， 和好友边吃烤肉 ， 边聊生活 ， 享受长假最后的快乐 。
【烧烤|畅快吃肉肉假期DIY|在家来个烤肉Party】新京报采访人员 刘欢 图片来源 视觉中国
编辑 李严 校对 刘军
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