寿宁|大闸蟹“中秋国庆价”开始下跌！部分菜市场：二两母蟹16元/只！
中秋国庆长假刚过半 ， “中秋国庆价”挂出仅10天之后 ， 大闸蟹开始跌价了！
【寿宁|大闸蟹“中秋国庆价”开始下跌！部分菜市场：二两母蟹16元/只！】来自本市部分菜市场的消息：10月5日 ， 本市菜市场销售的大闸蟹开始跌价 ， 跌幅3成及以上 。 其中二两母蟹最便宜卖16元一只 ， 二两半母蟹只卖25-30元/只 。
这是9月北方、山东、苏北、苏南等地大闸蟹大量上市 ， 售价持续攀升至“中秋国庆价”后首次降价 。
据悉 ， 首波降价的大闸蟹以菜场销售的苏北蟹为主 ， 但包括阳澄湖大闸蟹在内的品牌大闸蟹基本保持节日期间售价 。
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菜场四两半母蟹最高
“中秋国庆价”108元/只
今年中秋国庆期间 ， 菜场销售最热销的莫过于大闸蟹 。 台湾路菜场、宁海东路菜场 ， 以及宁波路、寿宁路沿线菜摊 ， 销量最多的是大闸蟹 ， 吆喝声最响、围观人数最多的是大闸蟹摊位 。 节日期间 ， 短短七八百米的寿宁路沿线 ， 大闸蟹销售摊点增至六七个 。
宁波路沿线大闸蟹销售门店数量不亚于寿宁路 ， 总数超过10个 。 “今年两节合着过 ， 长假总共8天 ， 长假如果不外出 ， 美食少不了 ， 而美食除了月饼还有啥比得上大闸蟹呢？”宁海东路菜场大闸蟹摊主反问道 。
人说“九雌十雄” ， 长假中买母蟹的多过公蟹 ， 母蟹的售价高过公蟹 。 综合上述菜市场的零售价 ， 在销售最高峰的9月30日至10月1日 ， 四两半母蟹最高卖108元/只 ， 四两母蟹最高卖88元/只 。 多家菜场摊主称 ， 往年母蟹国庆期间也卖高价 ， 但四两半母蟹零售超过百元一只的少见 。
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5日开始降价3成及以上
恰恰是最热销的大闸蟹 ， 长假的第六天开始降价 。 家住寿宁路上的张大妈非常关注节日期间大闸蟹的价格 ， 她于9月29日开始每天到寿宁路两边的蟹摊了解蟹价 。 “9月29日、30日的蟹价太高 ， 一两母蟹要卖十五六元/只 ， 二两略过的母蟹每只要卖30元 ， 三两、四两母蟹价格更是高得惊人 。 ”持续了解一周后张大妈发现 ， 蟹价从5日开始跌了 。 四两半母蟹卖70多元一只 ， 四两母蟹卖60多元一只了 。
9月初就开始在宁波路上设摊卖蟹的王老板透露 ， 大闸蟹卖得最疯也是赚钱最多的是9月30日和10月1日 ， 两天分别卖蟹300多斤、500多斤 ， 两天里每天的零售额超过1万元 ， 10月1日当天接近1.5万元 。
“但过了10月1日销量明显回落 ， 10月2日、3日、4日三天的销量都只有10月1日销量1/3及以下 ， 其中销量最差的10月4日只有10月1日销量的1/5 。 ”
销量下降 ， 进货后卖不出时间一长蟹会死掉 ， 于是老板们纷纷降价销售 ， 为“后长假”销售最后一搏 。 据采访人员今天了解 ， 宁波路、宁海东路、台湾路、人民路等菜场一两公蟹最便宜4元一只 ， 二两公蟹6-8元一只 ， 三两公蟹9-12一只 。 二两母蟹16-22元一只 ， 二两半母蟹零售25-30元一只 。 售价较“中秋国庆价”下跌3成及以上 。
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品牌蟹基本保持原价
与此同时采访人员了解到 ， 虽然菜场大闸蟹降价 ， 但包括阳澄湖大闸蟹在内的优质品牌蟹并没有跌价 。 目前 ， 阳澄湖大闸蟹的零售价依然为：2-2.5两母蟹3-3.5两公蟹一对售价100元左右 ， 3两母蟹4两公蟹一对售价180-200元 ， 4两母蟹4.5公蟹一对售价270-300元 。
上海水产行业协会的专家分析并认为 ， 虽然今年由于黄梅天时间过长、雨水过多等原因 ， 大闸蟹有所减产 ， 但今年大闸蟹开捕前期的产量比去年同期增加 ， 大量经销商为了抢两节市场 ， 加大销售力度 。 “相比品牌大闸蟹 ， 菜市场的销量更大、面更广 ， 这是为啥菜市场销售的大闸蟹长假刚过一半就跌价的主要原因 。 ”
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