存储|存放多久最好喝?白茶

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白茶素有“一年茶、三年药、七年宝”的说法 , 存的越久口感越是醇厚浓香 , 存放的时间越长 , 其药用价值越高 。 所以 , 越来越多的人开始自己存白茶 。 那么 , 选哪种白茶存、存多久好喝、怎么存?下面就来为大家解答疑惑吧 。

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哪种白茶适合收藏
选择哪款新白茶来藏 , 可以凭自己的口感喜好 。 但需要注意的是 , 首先茶本身的品质要好 。 一款茶品如果起初质量未能达标 , 或者是后期储存不当 , 那么不论存放多长时间 , 茶叶品质都很难脱胎换骨 。 白毫银针和白牡丹趁新喝鲜甜味美 , 经过存放 , 会呈现微微葡萄酒香 , 毫味也会更加明显;贡眉存放之后 , 汤色从浅黄到橙黄再到橙红 , 会出现梅子香、枣香和药香等 。 贡眉芽少叶多 , 还带有一些茶梗 。 老叶和茶梗的内含物质更加丰富 , 非常利于转化 。
此外 , 茶梗还能给茶饼增加一些空隙 , 利于茶的呼吸 , 转化速度会快一点 。 而且相对来说 , 贡眉产量高 , 价格比较优惠 , 适合普通消费者购买来长期储存 。

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白茶能存多久?
关于茶到底可以储存多久 , 业内也一直没有定论 。 但实际上 , 茶叶只要在合理的条件下储存 , 几十年是没有问题的 。 早年出口回流的茶 , 距今六十年的时间 , 藏家和专家品饮后发现有独特的风味 。 白茶可以存放时间很久 , 至少在二十年以上 。 但这也是对于质量较好白茶才有意义的 , 关键是要挑选好的茶料 , 这样才能“越陈越香” 。 储存的越久口感越是醇厚浓香 , 回味悠长 。
存放多久好喝
【存储|存放多久最好喝?白茶】对于白茶来说 , 适不适合喝 , 存多少年好喝 , 都有两个前提条件:原料好工艺好 , 存储环境得当 。 不满足这两个条件 , 存多久都不会好喝 。

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第一个饮品期限(1-2年)
这个时候的白茶青味重 , 性凉 , 高温干燥之后的水味还在 , 但也有白茶独特的毫香甘甜 。 这个时候喝它 , 主要是为了试茶 , 决定一款茶适不适合后期存储 。
第二个饮品期限(3-5年)
三年之后 , 白茶青味才会褪的差不多 , 内质趋于稳定沉淀 , 香甜醇滑逐渐显现 。
此时的白茶 , 可细品其味 , 感受时光带给它的缓慢变化 , 清甜甘香 , 醇滑细腻 , 缺陷慢慢隐去 , 茶性由寒凉朝着温润转变 , 偏热体质适宜常饮 。
第三个饮品期限(7-10年)
七年 , 十年之后是白茶最适合品饮的时期 , 茶进入稳定而缓慢的转化期 , 茶性温和 , 滋味醇厚甘甜 , 香气纯正 , 饱满丰润 , 药用价值高 , 老少皆宜 。
爱喝茶的人 , 其实可以在茶的每个转化阶段都去尝试 , 感受其中的变化 。

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如何存放白茶
白茶的储存要分两种情况 , 一种是用于收藏 , 第二种是日常饮用 。
收藏保存法
①存储环境要干燥、常温 , 无异味 , 在水泥地板最好铺层木板;
②内包装最好用塑料膜和锡箔纸包茶叶 , 外用纸箱 。 纸箱周边用胶布封紧;
③储存过程中 , 没有特殊情况不要轻易打开包装物 , 空气进入茶叶中 , 会加速其氧化 。

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