唐人段|柿子红了!柿柿如意!( 二 )


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唐人段|柿子红了!柿柿如意!
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印象中故乡的秋日 , 应是柿子树上 , 满枝的红灯笼 , 挚举在乡村的画页深处 。
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柿 , 也称柹 , 南北方都有 , 种类很多 。 唐人段成式《酉阳杂俎》载 , 柿有七绝:“一多寿 , 二多阴 , 三无鸟巢 , 四无虫蠹 , 五霜叶可玩 , 六嘉实 , 七落叶肥滑 , 可以临书” 。
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《本草纲目》载:朱柿长在华山 , 像红柿但更圆更小 , 皮薄可爱 , 味更甜 。 椑柿色青 , 可以生吃 。 柿子收藏后有自行变红的叫做烘柿;晒干的叫白柿;用火熏干叫乌柿;水泡储藏的叫醂柿 。

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记得小时候 , 家里条件不好 , 秋后又没啥嚼食的了 , 而那残存在枝头的柿子 , 是当时唯一的“零食”了 。 哪怕还未熟透 , 也会被我摘下来 , 扎进芝麻杆 , 塞进稻谷堆里 , 这是大人教的催熟柿子的方法 。 但往往是还没隔半天 , 我便心急如焚要掏出来捏捏 , 看看软了没 。 对 , 这就是传说中的“找软柿子捏” 。

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现在祖父家院门口的那棵柿子树 , 在这次国庆回家看到了 , 不过只剩一根树桩了 。 现在的孩子们 , 零食五花八门 , 层出不穷 。 这些柿子再也不会是他们秋日的零食 , 好在柿子挂在枝头不吃 , 也着实好看 , 另外也喂养了准备过冬的鸟雀 。


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