烧烤|仅此一份，必须收藏！让五花肉香脆爆汁的万能配方配方|美食|洋葱|辣椒粉|烤箱|瘦肉|烤制

换季的时候
不少人容易患感冒
大家要注意保重身体呀
天气转凉，也最适合待在家里，吃点小烤肉啦！用传统的炭炉或者电炉烧烤，难免会有致癌的油烟，所以用烤箱烤制美食，已经成为现代家庭健康饮食的不二选择！

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香烤小五花

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烧烤真的是最香、最解馋的美食做法了！用烤箱烤出来的小五花焦脆可口，外酥里嫩，肉汁饱满，在家也能享受五星级的烧烤盛宴~
烹饪难度：★★☆☆☆
赶紧做起来
▽

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食材
瘦肉400g、五花肉100g
盐5g、白糖10g、辣椒粉15g
孜然粉15g、蚝油1大勺
料酒1小勺、花生油适量、洋葱半个
步骤
1、瘦肉和五花肉切好放盘里面，洗完最后沥干水。

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2、放上盐、白糖、料酒、辣椒粉、孜然粉、蚝油、洋葱。

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3、搅拌均匀，用保鲜膜盖好腌1小时左右。

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4、腌好的肉串起来，肥瘦相间，串上点洋葱。

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5、烤箱预热10分钟，上下火200度烤20—30分钟，还剩5分钟拿出来正反面刷一点点油，重新撒上适量的孜然粉和辣椒粉，再烤5分钟。

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BY 穏穏的幸福爱美食
辣椒和孜然
在高温烘烤下
与五花肉碰撞出
无与伦比的肉香

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烤制美食其实
比炒制要简单得多
赶紧备好各种肉食
在家里大快朵颐吧！

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今日话题
五花肉和瘦肉相比？
【烧烤|仅此一份，必须收藏！让五花肉香脆爆汁的万能配方】你更喜欢哪一种？

烧烤|仅此一份，必须收藏！让五花肉香脆爆汁的万能配方

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