团餐|团餐界“奥斯卡”来了！团餐谋启动2020年度全国优秀食堂评选
新时代下的食堂 ， 早已告别了过去单纯吃饱肚子的大锅饭标签 。 口味上 ， 食堂开始向社餐美食看齐；价格上 ， 食堂饭菜价格堪称良心；环境上 ， 食堂也和网红二字开始挂钩 ， 甚至已经有不少企业招聘和高校招生时 ， 将自家食堂作为门面 。 
图片
在疫情大背景之下 ， 团餐行业也风云变幻 ， 疫情带来的行业洗牌既是危机也是机遇 ， 弱者淘汰出局 ， 强者趁势扩张 。 对团餐企业来说 ， 打造并拥有几个代表性的食堂项目 ， 树立口碑和品牌 ， 也能帮助其在当下的困境求生和日后的项目竞标中获得更大的胜算 。 
图片
因此 ， 什么样的食堂才算优秀的食堂？标杆食堂的标准是什么？这些问题的答案将由“TOP食盛典”2020年度全国优秀食堂评选活动给出解答 。 10月1日 ， 由团餐谋主办的本次评选活动正式启动 ， 来自全国的优秀食堂、团餐企业及服务商将接受检阅 ， 发现中国好食堂 ， 缔造品质新团餐 ， 报名截止日期为10月31日 。
三大类奖项覆盖全产业链 ， 发掘品质团餐推动者
如果将消费者直接接触的食堂视为前端 ， 那么管理运营食堂的团餐企业就是中端 ， 为食堂提供各类服务的企业则是后端 。 本次评选覆盖团餐全产业链 ， 设置3大类奖项 ， 将会评选出130名获奖者 。
在前端 ， 本次评选面向学校、企业、医院、机关、园区、写字楼等不同业态的食堂 ， 设置了“2020年度中国优秀食堂TOP50”和“2020年度中国绿色食堂TOP10”两个奖项 ， 将从形象打造、产品口味、管理服务、信息化手段应用及响应国家号召、积极推动减少浪费等纬度进行评选 ， 旨在评选出最能代表团餐业实力与风向标的中国好食堂 。 
图片
在中端 ， 团餐企业作为食堂的主要运营方 ， 他们的实力和思路直接决定了食堂的前端成果 。 因此 ， 本次评选也针对团餐企业设立了两个奖项 ， 分别是“2020年度中国团餐企业TOP30”和“2020年度中国最具成长性新锐团餐企业TOP10” 。
前者主要针对成立时间在5年以上、为食堂提供优质供餐服务、且收获甲方和消费者好评的团餐企业 。 而后者则主要针对成立时间在3年以下 ， 在为食堂提供优质供餐服务的同时 ， 也在营收增长、客户增长、企业模式创新性等方面表现优异的团餐企业 。
在后端 ， 从食材供应链到信息化建设 ， 从食品安全管理到企业管理咨询 ， 从团餐品牌孵化到食堂装修设计 ， 众多第三方服务商正在脱颖而出 。 因此 ， 本次评选也特别设置了“2020年度中国团餐服务商TOP30”奖项 ， 以寻找并表彰正在推动中国团餐行业升级发展的服务商们 。
团餐谋打造“TOP食盛典”IP ， 引领新时期团餐业风向标
作为本次评选活动的主办方 ， 团餐谋致力于为团餐全产业链管理层提供知识分享、社交和服务 ， 是中国首席团餐经营新媒体 。 2018年和2019年 ， 团餐谋先后联合中国饭店协会、人民网(603000,股吧)、支付宝、亿欧网等权威机构和媒体推出“TOP食盛典”全国高校食堂评选、全国企业食堂评选和全国团餐品牌评选活动 ， 累计有2000余企业和食堂参与报名 ， 5000万名网友参与投票 ， 挖掘出近300个高颜值、人性化、科技感的优秀食堂典型 。 
图片
在2019年全国企业食堂评选活动中 ， 阿里巴巴、小米、京东、宇通集团、完美世界(002624,股吧)、新浪、苏宁、上海同仁医院等多个行业知名企事业单位食堂分别出现在“2019年度企业食堂TOP30”及黑科技、高颜值、人性化、好味道企业食堂TOP10获奖榜单中 ， 经媒体报道后收获了业界的高度认可 。
