消费品|从 0 做到 100 亿，红牛用了16年，消费品工业发展欲速则不达
「不忘初心」是一件很难得的事情 ， 当然 ， 出发点、情怀、勇气这类的初心确实都得留着 。 但是在花钱、考虑问题、配置资源、搭建组织等量级问题上说不忘初心是错的 。
在这些问题上 ， 我们应该以终为始 ， 先看十年后企业的样子 ， 再来考虑如何通过配置人才等资源来形成核心竞争力 。
【消费品|从 0 做到 100 亿，红牛用了16年，消费品工业发展欲速则不达】黑蚁资本投资江记酒庄的时候 ， 我们恰恰处于量级增长的拐点前 ， 我真心觉得投得非常好 ， 因为企业发展确实是有周期的 。 
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（图：飞机起跑曲线）
我发明了一个消费品品牌的增长模型图 ， 叫「飞机起跑曲线」 。 飞机起跑时 ， 需要在地上助跑很长一段距离 ， 助跑的过程发动机开到最大 ， 但是并没有高度 ， 只有到达拐点才会陡然上升 。 完成整个起飞过程不是一蹴而就的 ， 而是需要一个很长的助跑过程 。
著名的消费品品牌红牛、王老吉 ， 十年前做得都不大 。
红牛的发展历程特别符合我这个模型 。 红牛用了 8 年时间将销售额从 0 做到 10 亿 ， 从 10 亿到 100 亿也用了 8 年 ， 但从 100 亿到 200 亿 ， 仅仅用了 2 年时间 。
实际上 ， 消费品企业早期区别不大 ， 大家也别对消费品公司早期的快速发展抱太大希望 ， 尤其是我们这种很传统的酒企 ， 电商能力不是很强 ， 酒得一瓶一瓶酿造 ， 还得一瓶一瓶的卖 ， 快不来的 。
筹备全国化量级 ， 江记酒庄花了整整 5 年时间 。 前期我们克制住欲望 ， 主攻重庆市场 ， 做一个地方小品牌 ， 也是在川渝市场验证模型 ， 只能达到以亿为单位的量级 。 我们也就是从前年才开始布局全国化的 。 但做全国市场要慢 ， 不能着急 ， 因为全国化的实现 ， 需要很多资金和其他能力 。
而实现全国化量级 ， 江小白只花了一年半 。 企业发展的初始阶段一定要慢 ， 而一旦达到量级变化的临界点 ， 就得快 。 黑蚁资本刚好是在江小白实现全国化之前投资的 ， 是拐点来临的前夜 ， 是马上要到达量级变化的时候 。
飞机在跑道上起跑时马力要开到最大 ， 是很费劲的 。 但这都是它在积蓄动能 ， 为起飞做准备 。
在企业起跑期关注销量、利润根本没意义 。 如果我是消费品投资人 ， 早期看重的是他的团队、价值观、品牌基因 ， 看这个企业的发动机效能是否够用？是否有能力达到起飞的临界点？
如果能达到这个点 ， 投资额的多少都不太重要 。 达不到那个点 ， 不该起飞的时候起飞了 ， 即使短期数据好看也没有用 。
黑蚁资本很幸运 ， 猜中了江记酒庄的拐点 ， 实话说 ， 我都没有猜准 。 当然能不能猜准 ， 不是最重要的 。 你如果把时间尺度拉大 ， 这个拐点早一年 ， 慢一年 ， 也没有特别大的区别 。 反而如果我们太着急 ， 老盼望那个拐点快点到 ， 甚至拐点不来就马上放弃 ， 这也不对 。
（图文来源于中新网）
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