螃蟹,价格|秋风起 蟹脚肥 节后济宁市场螃蟹价格回落
大众网·海报新闻见习采访人员 李晓晴 郑州 济宁报道
寒露时节刚过 ， 螃蟹也纷纷上市 。10月13日 ， 大众网·海报新闻采访人员走访了济宁城区几家农贸市场发现 ， 个大黄肥的螃蟹成了海鲜湖鲜市场的主角 ， 最近螃蟹的价格比国庆中秋假期时有所回落 。
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【螃蟹,价格|秋风起 蟹脚肥 节后济宁市场螃蟹价格回落】大众网·海报新闻采访人员在大润发超市看到 ， 公蟹7.9元一只 ， 母蟹9.9元一只 ， 重量都在二两左右 。“来买螃蟹的顾客还是挺多的 。”工作人员告诉采访人员 ， 母蟹价格比公蟹较高 ， 但是比公蟹销量好 。
“最近买螃蟹的人越来越多 ， 螃蟹的销量与其他海鲜相比高出不少 ， 螃蟹也比前段时间肥了不少 。”红星农贸市场海鲜店老板对大众网·海报新闻采访人员说 ， 最近螃蟹的价格比中秋时节有所回落 ， 他家的螃蟹都是在浙江金华捕捞的 ， 个个满膏 ， 随后大众网·海报新闻采访人员掰开一个 ， 果然满满的金色蟹黄 。
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“中秋的时候螃蟹价格高 ， 买回去只能尝尝鲜 ， 现在这个价格也敢吃敢买了 。”正在市场选购螃蟹的市民李斌对大众网·海报新闻采访人员说 ， 他爱人最喜欢吃螃蟹 ， 前段时间太贵不舍得买 ， 现在价格低一些就买点回家给她个惊喜 。
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据了解 ， 中秋节期间螃蟹到达60一斤 ， 现阶段按个头大小35至60元一斤不等 ， 螃蟹洄游季节（寒露后至11月上旬）是吃螃蟹的最佳季节 ， 这个时间段的螃蟹肉厚肥嫩 ， 味美色香 ， 为一年当中最鲜美 。所谓“九雌十雄” ， 就是农历九月雌蟹最肥 ， 蟹黄足而紧实 ， 农历十月雄蟹最香 ， 蟹膏饱满 ， 最宜吃蟹赏菊 。
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