赞那度旅行人生|肥美正当时，背倚太湖，3天2晚蟹宴开席！
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李渔 ， 号笠翁 ， 明末清初著名文人、戏曲家 。 他对于饮食之道颇有心得 ， 《闲情偶寄》中的“饮馔部”正是李渔毕生钻研饮食之法的总结 ， 生动再现了明末清初的江南乡风食俗 。
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在百味美食中 ， 李渔独爱蟹 ， 人送外号蟹仙 。 对他来说 ， 蟹是“无论终身一日皆不能忘之”之物 。 对于如何品蟹 ， 李渔有自己独到的见解 。
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他在《闲情偶寄》“饮馔部”中用一篇浓墨重彩的专文来描写蟹的美味和他对蟹的痴迷 。 “每岁于蟹之未出时 ， 即储钱以待 ， 因家人笑予以蟹为命 ， 即自呼其钱为买命钱” ， 每年螃蟹还未上市前 ， 李渔就早早存好了买螃蟹的钱 ， 戏称其为买命钱 。
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一仆人因为精通料理蟹 ， 被李渔易其名为“蟹奴” ， 专门给他做蟹、剥蟹 ， “向有一婢 ， 勤于事蟹 ， 即易其名为‘蟹奴’ 。 ” 当时蟹稀价贵 ， 李渔恨自己“未尝于有螃蟹无监州处作郡 ， 出俸钱以供大嚼 ， 仅以悭囊易汝” ， 觉得愧对螃蟹 。
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对于吃蟹的方法 ， 他追求自然和原味 。 其时 ， 世人烹蟹方法甚多 ， 有煎、炸、腌等 ， 但在李渔看来 ， “蟹之鲜而肥 ， 甘而腻 ， 白似玉而黄似金 ， 已造色香味三者之至极 ， 更无一物可以上之” ， 色香味三者已达到极致 。
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因此 ， 他喜欢将蟹清蒸 ， 反对再“和以他味” ， 只有”蒸而熟之“才是最佳之法 。 即使行将过季 ， 李渔也要留住螃蟹的真味 ， 命家人涤瓮酿酒 ， 将其制成糟蟹 。
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时光绵延 ， 时至今日 ， 螃蟹已不再昂贵得令人难以承受 。 “秋风响 ， 蟹脚痒”的吃蟹习俗仍流传至今 ， 秋日已至 ， 螃蟹已肥 ， 是时候找依山傍水处大快朵颐螃蟹了 。 小赞为你精选了苏州太湖万豪酒店3天2晚秋季美食大闸蟹套餐 ， 让全家一起欢乐品蟹 。
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步入大堂 ， 便是沉醉湖光山色中的开始 。
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前台的背景墙面采用不规则掀起的边框设计 ， 宛如微风吹过 ， 波光涟漪的湖面 。 大面积的落地窗将室外天光引入 ， 旋转的艺术楼梯恰似风吹荡起的小浪花 ， 令人忍不住驻足拍照 。
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