|这起食物中毒死亡人数上升至8人，小心！这些“毒物”潜伏在你我身边( 二 )
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发红的甘蔗
表示霉变 ， 可致呼吸衰竭死亡 。
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未成熟的西红柿
吃完后有恶心、呕吐等中毒现象 。
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发芽的土豆
进食后极易中毒 。
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腐烂的生姜
产生的黄樟素会诱发食道癌和肝癌 。
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如果发生食物中毒怎么办
1、催吐：
催吐是食物中毒最主要的紧急处理办法 。 如果吃下去的食物时间不长 ， 在1~2小时内 ， 毒物还停留在胃内 ， 可以用催吐的方法把毒物吐出 ， 减少毒素的吸收 ， 常见的催吐方法有：
（1）用手指、匙柄、筷子等刺激舌根部 。
（2）快速饮用冷盐水（食盐20g ， 加开水200ml冷却）、姜汁（生姜100g捣碎取汁加入200ml温水）等催吐 。
（3）如食物过硬不易吐出 ， 可先饮温清水或盐水稀释后再进行催吐 ， 也可达到稀释毒液浓度的作用 。
（4）如果吃了变质的荤食 ， 可以用“十滴水”（中成药）催吐 ， 如是进食了变质的鱼、虾、蟹等海鲜类的食物 ， 可以用食醋100ml加水200ml稀释后一次服下 ， 起到催吐作用 。
要注意的是 ， 不主张对婴儿、昏迷者进行催吐 。 对年龄稍大的孩子在清醒的情况下可进行催吐 ， 催吐时保持前倾位 ， 防止误吸、造成窒息 。 催吐后 ， 应立即就医 ， 医生会根据不同的中毒情况进行针对性治疗 。
2、导泻：
如果吃下去的食物时间较长 ， 超过2~3小时 ， 且精神较好者 ， 可导泻将毒素排出体外 。 但注意 ， 导泻这种方法适用于体质较好的年轻人 。 小孩和老人要慎用 ， 以免引起脱水或电解质紊乱 。
3、中毒较重者应尽快到医院就诊 。
特别要注意保存导致中毒的食物 ， 提供给医院检疫 ， 如果身边没有食物样本 ， 也可保留患者的呕吐物和排泄物 ， 确定中毒物质对治疗来说是非常重要的 。
【|这起食物中毒死亡人数上升至8人，小心！这些“毒物”潜伏在你我身边】
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