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可乐鸡翅|硬核必修课！做一盘可乐鸡翅，犒劳一顿自助餐！

_原题为 硬核必修课！做一盘可乐鸡翅 ， 犒劳一顿自助餐！
南都讯 采访人员梁艳燕 自己动手丰衣足食 ， 这话用在番禺执信中学的学生们身上 ， 再贴切不过了 。 该校硬核必修课——从小学一年级到初中三年级 ， 每周学做菜 ， 让学生成就感爆棚 。 学校专门劈出一个中餐厅作为现场教学点 ， 饭堂大厨示范引导 ， 学生即席掌勺 ， 做出香喷喷的家常菜 。 课后 ， 学生除了可以品尝自己的厨艺外 ， 还能获得学校特别犒劳的一顿自助餐 。 10月14日 ， 该校一年级学生来到中餐厅 ， 学做可乐鸡翅 。
“学做菜让我感觉很快乐”
上午十一点 ， 头戴厨师帽 ， 身穿小围裙 ， 一年级的学生们“全副武装”在中餐厅候命 。 这是一个特殊的教室 ， 餐桌成为课桌 ， 大厨变身导师 ， 在这一节课上 ， 孩子们不仅能吃到好吃的 ， 而且还要学会如何做好吃 。 该节课的主题是“可乐鸡翅” 。 “我喜欢喝可乐 ， 也爱吃鸡翅 ， 这两样最爱都加在一起了 ， 会是什么味道呢？”课前 ， 学生小李满心期待 ， 她说 ， 这是自己的第一次“下厨” ， 有点担心 ， 但又很兴奋 。
【可乐鸡翅|硬核必修课！做一盘可乐鸡翅，犒劳一顿自助餐！】可乐鸡翅|硬核必修课！做一盘可乐鸡翅，犒劳一顿自助餐！
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大厨变身导师 ， 教学生做菜 马强摄
可乐鸡翅|硬核必修课！做一盘可乐鸡翅，犒劳一顿自助餐！
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学生做好香香的可乐鸡翅 ， 开始分享劳动成果了 马强摄
开火 ， 锅热后倒油 ， 油热后放鸡翅煎至两边金黄 ， 倒可乐……根据导师的指引 ， 学生们按部就班地抡起铲子 ， 有模有样 。 “好香呀！“有学生一边做菜 ， 一边忍不住猛吸鼻子 。 尽管有学生手忙脚乱 ， 但旁边也有同伴指点 ， 互相帮助 ， 大概15分钟的时间 ， 一盘盘可乐鸡翅就大功告成了 。
“今天我成功做出了可乐鸡翅 ， 还挺好吃的 ， 做菜让我感觉很快乐 。 “一年八班的李宛柔一边品尝自己的劳动成果 ， 一边高兴地说 。
可乐鸡翅|硬核必修课！做一盘可乐鸡翅，犒劳一顿自助餐！
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吃上自己亲手做的可乐鸡翅 ， 学生笑得合不拢嘴 马强摄
在烹饪课后 ， 学生可以享受一顿美味的自助餐 ， 鸡肉、牛扒、炒饭、薯条等等 ， 品种丰富 ， 让人垂涎欲滴 。 按需来取餐 ， 学生们最后都能做到光盘 。
可乐鸡翅|硬核必修课！做一盘可乐鸡翅，犒劳一顿自助餐！
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学生互相帮助 ， 有序进行自助餐取餐 马强摄
学校劳动教育不能停留在书本上
“学校劳动教育不再停留在书本上 。 劳动是教育的密码 ， 也是关乎学生一生发展的重要能力 。 ”番禺执信中学总校长张雄记表示 ， 中小学教育重知识轻实践的现象比较普遍 ， 孩子在生活中动手劳动的机会比较少 ， 自理能力比较差 ， 分不清鱼类蔬菜、不会做菜煮饭的不在少数 。 因此 ， 学校开设烹饪必修课很有现实意义 。 “能让孩子学会一些生活技能 ， 会提高他们的生活自理能力和自信心 ， 同时学校也在实践中重塑劳动教育理念 ， 更加接地气 ， 不再‘锁’在纸上 。 ”
学校烹饪课也不是学生的“专利” ， 家长和老师 ， 甚至校领导都会参加到整个烹饪课程里面来 。 如不定期举行“厨神争霸” ， 家长和校领导同场PK厨艺 ， 学生作为点评嘉宾投票发表看法 。 家校协作让烹饪课形式更多样化、内容更趣味化 。
可乐鸡翅|硬核必修课！做一盘可乐鸡翅，犒劳一顿自助餐！
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校领导（左）与家长同台PK厨艺 学校供图
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学生作为点评嘉宾投票 学校供图
“家的味道”是孩子一生的财富
家是每一个人最温暖、最可爱的归宿 ， 而家常菜则承载了不少人对家最温馨的回忆 。 有家长认为 ， 这个硬核烹饪必修课能给孩子一生带来不可磨灭的财富 ， 而这份财富源于“家的味道” 。
“我觉得让孩子从小学会做饭做菜这个切入点挺好的 ， 因为无论走多远 ， 有着浓浓家味的家常菜将会是一生的牵挂 ， 让人向善 ， 也符合教育的初心 。 ”家长丁先生表示 ， 孩子学会做菜 ， 不仅是迈出独立与成长的重要一步 ， 也是家庭凝聚力的无形的纽带 。


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