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母子二人的烧烤餐，在家做料足又实惠，晒圈个个流口水
初冬季节，是时候吃烧烤了，这几天福建也开始降温，儿子说不如吃烧烤吧，查了几个烤肉店，不是价格太贵就是离家太远，于是决定去隔壁生鲜市场采购，在家做烧烤，事实上等坐下来开始吃，才发现这个决定是多么的明智啊。在家做烧烤其实很简单，只要买自己中意的食材，这里面最好是要包括荤菜、素菜还有蔬菜，另外家里有电饼铛就可以，完全不必要专门去添置什么烧烤炉了，毕竟我们在家做烧烤次数是有限的，所以要将身边的厨具利用起来，电饼铛除了平日做早餐饼，做生煎包之类，原来还有这样的好功能，烧烤搞起来。

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虽然是2个人，但是毕竟儿子已经是小伙子了，胃口好食量也大一些，另外现在天气冷了，所以食欲也就一下子就打开了，因此品种可以准备丰盛一些，来看看今天我们母子二人的烧烤食物吧：分别有芝麻拌菠菜、凉拌杏鲍菇、烤鸭半只，另外还有鲜虾、花蛤、土豆、海鲜丸子、牛肉、鱼、火腿肠和鲍鱼，是不是很丰盛呢？
【母子|在家做料足又实惠，晒圈个个流口水母子二人的烧烤餐】

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吃烧烤容易上火，所以蔬菜一定不能少，今天弄了2道凉拌菜，这个是木耳拌香鲍菇，具体做法分享下。
将杏鲍菇切细条放入开水中煮熟捞起来，黑木耳泡发、胡萝卜切丝也一起放入锅里面焯烫捞出来，接着加入陈醋、生抽、糖、香油、少许的香油和盐巴，熟白芝麻和香菜段，拌拌即可。

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还有这道芝麻拌菠菜，是儿子亲自动手做的。将水烧开放入菠菜焯烫，捞出来沥干水分，然后加入熟白芝麻、香油和少许的盐和鸡精拌拌即可，非常好吃，清淡又营养。

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天气一冷，烤鸭就特别诱人，买了半只花了35元，还赠送了皮和酱料，甚至还片好了，直接吃很方便。

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另外我自己还切了一些黄瓜丝，加入大葱和特制的酱料，在家就能享受到烤鸭的美味，实在很惬意，这感觉可比去饭店吃还过瘾呢，最关键是真实惠，居家过日子，要得就是实在些。

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一起来看看烧烤我准备的材料吧，突然忘记买的这个是什么鱼了，反正很好吃，去掉内脏洗干净，然后稍微加点盐和白胡椒粉腌制下，等下直接放入电饼铛中烧烤就成。

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还有这些，分别是鱼豆腐，虾丸，和五香卷，全部都切块备用。

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儿子说五花肉可是烧烤中不可缺的部分，安排上，买了一斤去皮，切成薄片，然后加入奥尔良烤肉料腌制下摆盘。

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母子|在家做料足又实惠，晒圈个个流口水母子二人的烧烤餐

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