吃货|晒我家早餐，两个人两个口味，不管中式西式，对胃口最重要
话说：“一日之计在于晨 。 ”早餐是开始新一天的第一顿 ， 早餐是一日三餐中最重要的一顿 。 家里只有我和我丈夫两个人 ， 九月份单位工作没那么忙 ， 我在家休年假 。 休年假时 ， 我给我丈夫做好早餐 ， 我出门锻炼身体后再给自己做早餐 。 一天做两次早餐并不麻烦 。 早餐我丈夫很爱吃馒头、包子、面包和蛋糕等等 ， 但不喜欢吃面条、饺子和炒饭炒粉 ， 有时候我会想吃面条和饺子 。 有了九月份做不同口味早餐的经验 ， 早上做早餐我会做两种不同口味的早餐 ， 我丈夫和我都能吃到自己爱吃的 ， 两个人都吃得心满意足 。
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这就是我家的早餐 ， 两个人的早餐 ， 分别有：玉米胡萝卜猪肉饺子、培根芝士面包、红枣燕麦片鹰嘴豆豆浆、煎鸡蛋和红心火龙果 。 这桌早餐分量都不多 ， 玉米胡萝卜猪肉饺子和红枣燕麦片鹰嘴豆豆浆是我的早餐 ， 而培根芝士面包、煎鸡蛋、红心火龙果和没有拍照的牛奶是我丈夫 。
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最近我丈夫爱上了吃白面包 ， 他要吃没有油没有糖的面包 ， 我买了几袋白面包预拌粉 ， 用预拌粉制作白面包简单省事多了 ， 预拌粉只需要加水搅拌成光滑面团 ， 然后把面包烤熟 ， 用这种面包预拌粉做出来的白面包有欧包的口感 ， 看起来很粗狂 ， 实际上面包表面有嚼劲而内部柔软 。
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【吃货|晒我家早餐，两个人两个口味，不管中式西式，对胃口最重要】
这就是用白面包预拌粉制作出来的面包 ， 用了250克白面包预拌粉和165克水搅拌成光滑面团 ， 面团用保鲜膜覆盖着 ， 在室温下发酵到两倍大 ， 再把面团分割成四份小面团 ， 整形成橄榄形状 ， 放在烤盘上进行最后发酵 ， 等面团发酵30分钟后 ， 烤箱200度预热好 ， 把烤盘放在烤箱中层 ， 上下火200度烘烤15分钟 。 这里要注意烘烤的时间和温度根据烤箱性能调整 。
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白面包的吃法比较随意 ， 我丈夫比较喜欢把面包对半切开 ， 挤入沙拉酱 ， 放入芝士片和培根片 ， 培根片已经煎熟 ， 我放了3块培根片 ， 料足的白面包吃起来更满足 。
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玉米胡萝卜猪肉饺子是提前包好放在冰箱冷冻 ， 自己包的饺子省钱又合口味 。 秋季的玉米鲜嫩 ， 把玉米棒切出玉米粒 ， 胡萝卜削皮切成小粒 ， 猪肉糜加入料酒、盐、胡椒粉、生抽、蚝油搅拌上劲 ， 加入玉米粒和胡萝卜粒搅拌 ， 最后放少许盐和香油搅拌 ， 这样就做好了玉米胡萝卜猪肉饺子馅 ， 我用了购买的饺子皮包饺子 。
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我用了升降电火锅煮饺子 ， 清水放入电火锅 ， 用最大火力烧开水 ， 放入饺子盖上盖子 ， 煮沸后加入一碗冷水 ， 再盖上盖子 ， 把饺子煮沸 ， 又加入冷水 ， 重复2遍把饺子煮熟 。
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饺子煮熟后 ， 按一下升降火锅的升起键 ， 相当于把饺子捞起 ， 这样煮出来的饺子汁水多 ， 饺子皮不会软烂 ， 口感更好 。
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