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世界美景|越南美食搜寻，去越南旅游一定要尝的美味


天空如晶莹剔透的米纸
风中夹杂着丝丝柠檬香
东方神秘色彩与法式浪漫风情的碰撞
造就了越南的独特魅力
来一地 ， 品一食
S的狭长地形上 ， 从南到北
串联起一道道越吃越美的佳肴
世界美景|越南美食搜寻，去越南旅游一定要尝的美味
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那越南有什么好吃的？这次便来一探究竟
不得错过的九大越南美食
1
越南春卷：偶像实力派的代表
世界美景|越南美食搜寻，去越南旅游一定要尝的美味
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黄绿相间 ， 清爽可人 ， 越南春卷的颜值成功吸引不少人的注意 。 作为地道的越南民间小吃 ， 不管是做法还是味道 ， 与中国春卷都有很大差别 。
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用稻米磨浆制成的米纸薄如蝉翼 ， 晶莹剔透 。 包裹着如洋葱丝、夏威夷果、羽衣甘蓝、粉丝等丰富多样的馅料 。
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吃时 ， 把春卷放在生菜里 ， 再放上一两片薄荷叶 ， 卷起来蘸上柠檬鱼露 ， 扑鼻的薄荷香气 ， 味蕾瞬间得到满足 。
2
越式法棍：独有的殖民地创新美食
世界美景|越南美食搜寻，去越南旅游一定要尝的美味
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法国人留给中南半岛最宝贵的财产 ， 应该就是越式法棍了 。
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传统法棍总是跟牙齿较劲 ， 越式法棍则“温柔”多了 ， 里面蓬松软和 ， 外面又脆又香 。
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放入越南特有的扎肉 ， 黄瓜条、萝卜丝 ， 再加上蛋黄酱或辣椒酱 ， 好吃不贵（2-7元人民币）的越式法棍成为不少游客必尝的越南小吃 。
3
甘蔗虾：甘甜直击人心
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打破传统思维认知 ， 越南人将甘蔗和虾搭配 ， 置于锅里油炸 ， 成就了这道典型的越南菜 。
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甘蔗枝在这里 ， 不仅“支撑”着被剁碎的鲜虾肉 ， 还将特有的清甜融入 ， 既香甜又鲜嫩 。
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因是油炸之物 ， 最后蘸上一点辣椒梅子酱 ， 可以起到败火的效果 ， 这也是越南菜注重阴阳调和的表现 。
4
白玫瑰：精致摆盘让人眼前一亮
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这个就是会安的名菜 ， 因白糯的米皮 ， 造型神似玫瑰而得名 。
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米纸算是越南菜中经常出现的用料了 ， 白玫瑰的主要用料也是它 ， 鲜美的干虾松被包裹其中 ， 捏成几朵如玫瑰花瓣的形状 ， 白绿相间很是好看 。
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再淋上可提升整体鲜味的酸甜汁 ， 满口清爽 。
5
牛肉米粉：极受欢迎的越式风味
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