榴莲|榴莲控的最爱，绝对不能错的的小甜品，尝一口让你幸福感爆棚
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全家都是榴莲控 ， 喜欢各种榴莲制品 。这次做了榴莲味的蛋挞 ， 简直太好吃了 。每一个蛋挞中都有一块榴莲果肉 ， 在烘烤的过程中 ， 榴莲的香味也充分的挥发出来 ， 和酥皮、蛋的香味交织在一起 ， 酥脆的外皮包裹下嫩滑的蛋和软香的榴莲果肉 ， 真的非常好吃！特别喜欢趁热吃 ， 虽然有点烫 。热的时候味道也会比较浓一些 。
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这个烤箱我用的长帝小馋猫烤箱 ， 日式轻奢设计 ， 简约里不乏复古的小文艺 ， 简直是厨房生活的艺术风景 。太喜欢它了 ， 32L 立体内胆 ， 这个容量一般家用也是足够了！平时用它做点蛋挞 ， 蛋糕 ， 小饼干什么非常方便 。另外相对于以前的烤箱它有蒸汽加湿 ， 预热保温 ， 等新的功能 。最近想入烤箱的可以去了解一下 。双十一的时候入手价格还是比较实惠的！
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原料：
挞皮9个、淡奶油75克 、纯牛奶70克 、炼乳7克 、绵白糖30克 、蛋黄2个、低筋粉7克 、 榴莲肉适量 。
做法：
1、原料备用 。
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2、在每个蛋挞皮内放入适量的榴莲肉 。
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3、把淡奶油 ， 牛奶 ， 糖 ， 炼乳倒入金属容器内 。一边加热 ， 一边搅拌 ， 至糖完全融化 。
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4、在放凉的挞水 ， 打入两个蛋黄 ， 搅拌均匀 。加入过筛后低粉 。
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5、搅拌均匀 ， 然后过筛一遍 。
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6、做好的挞水过筛 ， 倒入挞皮内 ， 8分满 。
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7、长帝小馋猫烤箱预热 ， 上下火220度 ， 20分钟左右 。(请根据自家烤箱做适当调整 。)
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8、蛋挞取出即可食用 。(食用时小心烫嘴哦!)
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