烹饪|面粉里加2个鸡蛋，一擀一切个个开口，入口即化，好吃到吮手指
【烹饪|面粉里加2个鸡蛋，一擀一切个个开口，入口即化，好吃到吮手指】
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连绵的秋雨家里没有一丝的温度 ， 加了衣服还是坐不住 ， 在陕西快一个月没有见到阳光了 ， 今天终于见到暖洋洋的太阳 ， 全身觉得很舒适 ， 正好家里没有零食了 ， 天气晴朗 ， 心情也变得很美 ， 开始给家人做一道美食 ， 让家人尝尝 ， 说做就做 ， 原材料用鸡蛋和面粉 ， 简单一做 ， 太香了 ， 全家人都说好吃 ， 今天我把这个好吃的零食食谱分享给大家 ， 喜欢的朋友不妨也试试看！
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【香脆芝麻酥】
主要材料：低筋面粉300克 ， 鸡蛋2个 ， 白糖80克 ， 食用油50克 ， 无铝泡打粉5克 ， 芝麻适量 。
【详细做法】
第一步：碗中打入2个鸡蛋 ， 大约110克左右 ， 再加入80克白糖 ， 50克食用油 ， 用打蛋器搅拌至白糖融化 。
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第二步：搅拌均匀后 ， 加入300克低筋面粉 ， 没有低筋面粉也可以用普通面粉 ， 再加入5克无铝泡打粉 。
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第三步：用筷子搅拌成面絮状 ， 搅拌至没有干面粉即可 ， 如果面絮觉得有点干可以加一点水 。
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第四步：下手把面絮揉成面团 ， 面粉里加了食用油揉面的时候也不会粘手 。
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第五步：揉好的面团盖上保鲜膜醒20分钟 。
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第六步：案板上撒上适量的干面粉 ， 把面团取出不用揉面 ， 擀成长方形厚一点的饼 ， 厚度大约1厘米即可 。
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第七步：把擀好的面饼先用刀切成三等分 ， 再切成粗一点的小长条 ， 再把切好的小长条用手搓成圆柱即可 。
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第八步：搓圆的面条喷点水 ， 再放进芝麻碗中 ， 裹上芝麻用手攥一攥防止芝麻脱落 ， 让芝麻粘得更牢固些 。
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第九步：锅内倒入半锅油 ， 油烧至5成热时 ， 用筷子头放进去冒小泡 ， 把面条放进热油里 ， 中小火慢慢炸 ， 炸到飘起用筷子轻轻翻动 ， 防止受热不均匀 。
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第十步：炸至金黄开口出锅 ， 捞出控油 ， 出锅就可以吃啦 。
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我们的小零食这样就做好了 ， 这样做的小零食香酥可口 ， 而且自己做的没有任何添加 ， 吃着放心 。
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