烹饪|10分钟做一道孩子爱吃的早餐饼，软嫩营养，比面包、包子简单
银鱼是极富钙质、高蛋白、低脂肪食的鱼类 ， 银鱼肉质细腻 ， 易于人体吸收 ， 能够增强人体免疫功能 。 今天用它搭配鸡蛋做一道孩子爱吃的早餐饼 ， 这样做的蛋饼不仅鲜香软嫩 ， 而且营养也更加丰富 ， 喜欢的朋友不妨收藏试试 。
银鱼煎蛋
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准备材料：银鱼500克 ， 鸡蛋4只 ， 盐、鸡粉、胡椒粉、葱末、花生油各适量
开始制作：
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1 银鱼汆水至熟 。
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2 鸡蛋液打匀 ， 加入银鱼、葱末 ， 加盐、鸡粉、胡椒粉调味 。
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3 锅入油烧热 ， 倒入银鱼蛋液 。
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4 煎至两面金黄时取出 ， 改刀装盘即可 。
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【烹饪|10分钟做一道孩子爱吃的早餐饼，软嫩营养，比面包、包子简单】选自《巧厨娘家常菜 主食 烘焙一本全》这本书 ， 版权所有 。
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