津液|秋季吃姜火葬场?求你们放过生姜吧!( 二 )


在补充水分的时候 , 要多次少量 , 小口慢饮 。
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2、最便宜的大米汤
大米汤可以快速补充津液 , 同时还可以养护脾胃 , 恢复脾胃功能 。
大米分为两种 , 一种是籼米 , 一种是粳米 。咱们说的米汤 , 用的就是粳米 。粳米的主产地在东北 , 米粒呈椭圆形 , 较短、较粗 , 半透明 , 表面光亮 。这种米口感较粘稠 , 味甘、性平 , 补脾胃、养五脏 , 最适合煮粥 。
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另外 , 粳米在《伤寒论》里也是一味药 , 有保胃气的作用 , 《伤寒论》113 个方子
中 , 有 7 个用到了粳米 , 如附子粳米汤等 。熬制大米汤的时候 , 也可以在里面加上 30g 天冬(天冬有去燥润肺的作用) , 润肺的同时能够更好的补充津液 。
“多事之秋”才刚刚开始 , 在刚转季的时候天气比较燥热 , 容易诱发各种疾病 , 所以大家一定要注意多补充津液 。
另外 , 习惯吃姜的伙伴 , 没必要不吃姜 , 该吃还是吃 , 只不过要注意提升自己的津液水平 。


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