猪油|没有胃口的时候吃一碗油香四溢的猪油拌饭 ，一连2碗停不下来
一般在农村在60-70年代都是要吃猪油的 ， 因为以前很穷 ， 家里面大部分都养猪了 ， 猪猪上面有很多肥油 ， 怎么弄呢？一般都将它用来煎油 。今天我也买了一些肥肉 ， 熬猪油 ， 猪油炒的的青菜特别好吃 ， 很甜 。
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猪油拌饭的做法：
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1、将猪油洗干净 ， 然后切块 ， 锅里放水把猪油放里面 ， 大火慢慢熬 。
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【猪油|没有胃口的时候吃一碗油香四溢的猪油拌饭 ，一连2碗停不下来】2、熬到油全部出来了 ， 里面的水也会蒸发掉 ， 肉变硬 ， 转小火 ， 香味也扑鼻而来 ， 油渣子可以用来炒辣椒 ， 炒菜哦 ， 一点都不浪费 。
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3、米饭蒸熟 ， 趁热装到碗里 ， 趁热舀一勺猪油放在饭上面 ， 加入酱油 ， 酱油里面有盐味 ， 所以不需要放盐 ， 撒上葱花和芝麻 ， 搅拌均匀 ， 就可以开吃啦！
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4、想吃辣椒的也可以挖一勺辣椒哦 ， 配一点榨菜更美味 。
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关注我带你们吃遍中国美食 ， 我是欧巴辣辣 ， 最爱吃辣椒的妹子！
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