儿童饮食|宝宝爱吃的,家庭版旺仔小馒头



儿童饮食|宝宝爱吃的,家庭版旺仔小馒头
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宝宝开始吃小零食了
外面买的有添加剂怎么办呀?
那就自己动手做呀
材料很简单很常见 , 宝妈宝爸学起来哟!
材料:黄油30克 , 玉米淀粉120克 , 低筋面粉20克 , 奶粉30克(宝宝平时吃的奶粉就可以了)鸡蛋1颗 , 糖粉25克 , (没有糖粉的可以用白砂糖哟) , 香草精1滴(不喜欢的可以不放哟)
做法来咯:
1、糖粉鸡蛋混合搅拌均匀 , 备用 。
2、黄油放置室温软化 , 打至蓬松发白 , 形似奶油 。
3、鸡蛋混合液倒入打发的黄油中 , 继续打分至混合均匀无油水分离状态 。
4、剩下的粉类过筛倒入打发的黄油混合物中翻拌至无干粉状态 , 揉至均匀成团 , 盖保鲜膜放置15分钟左右 。
5、烤箱上下火170度预热 。
【儿童饮食|宝宝爱吃的,家庭版旺仔小馒头】6、面团以自己习惯的方法揉成小颗粒 , 放置烤盘中 , 表面喷水 , 防止开裂 。 放置烤箱中上层170度10分钟 。

儿童饮食|宝宝爱吃的,家庭版旺仔小馒头
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烤好放凉 , 香香酥酥的 , 入口即化 。 密封放好 , 随吃随拿 。
看过很多其他方子 , 很多都是用的玉米油 , 平时做曲奇玛格丽特饼干比较多 , 觉得黄油可能会更松酥 , 所以用了黄油 , 确实跟自己想得一样松酥 。 宝宝也喜欢吃 , 自己做的更加放心 。
以后有好的方子 , 我立及时分享给大家哦 。


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