老年痴呆|老年痴呆有确切病因吗？专家揭秘，可能与这4种因素相关
审阅者:朱晓斐(中国人民解放军联勤保障部队第920医院)、王文富(中国人民解放军联勤保障部队第920医院)
阿尔茨海默病的确切病因还没有被找到 ， 但有一些物质可能与之相关 。
【老年痴呆|老年痴呆有确切病因吗？专家揭秘，可能与这4种因素相关】一、铝
很多人都听说过这样的说法：“含铝的食物以及铝锅等用具 ， 可能会增加患阿尔茨海默病的风险” 。 但这一说法还有争议 。
研究人员在阿尔茨海默病患者的大脑中发现微量的铝 ， 铝就成为了阿尔茨海默病的疑似病因 。 此后的许多研究 ， 要么无法证实这一发现 ， 要么结果存疑 。 在某些阿尔茨海默病患者的尸检报告中 ， 铝的含量确实高于正常人 ， 但并非所有患者都如此 。
更进一步的怀疑 ， 源于某些研究中发现的铝 ， 可能并非全部来自被研究的脑组织 ， 而可能来自于实验用的器材或试剂 。
铝在日用品和食品中的含量其实比较低 ， 但人们依然担心 ， 饮食或其他方式吸收的铝 ， 可能会让自己患上痴呆症 。 一项研究发现 ， 使用含铝止汗剂和抗酸药（治疗胃酸过多）的人 ， 出现阿尔茨海默病的风险更高 。
另一方面 ， 有研究称 ， 炊具中的铝其实不会进入食物；而天然存在于某些食物（如土豆）中的铝 ， 并不会被身体很好地吸收 。
目前只能这样说：铝是否在阿尔茨海默病中起作用 ， 还不确定 。 但从预防的角度看 ， 避免铝的摄入 ， 如少吃油条或粉类食物 ， 对健康有益无害 。
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二、锌
有研究提示 ， 锌摄入过少可能与阿尔茨海默病有关 。 这一说法源于 ， 尸检发现阿尔茨海默病大脑中的锌含量很低 。
而最近的一项研究提示 ， 锌可以导致脑脊液中的 β-淀粉样蛋白形成类似于阿尔茨海默病斑块的团块 。 也就是说 ， 锌含量高可能是阿尔茨海默病的风险因素 。
总的来说 ， 关于锌含量与阿尔茨海默病的关系 ， 目前仍在探索中 。
三、食物毒素
在某些痴呆病例中 ， 食物中的毒素受到怀疑 。
例如 ， 在非洲、印度和关岛的某些豆类种子中发现的两种物质 ， 可能会引起神经系统受损 。 它们都增强了一种叫作“谷氨酸”的物质的作用 ， 而这种物质与阿尔茨海默病的发生发展有关 。
在加拿大 ， 食用了受软骨藻酸污染的贻贝的人群中 ， 出现了类似阿尔茨海默病的神经系统疾病 。 这种化学物质也能增强了谷氨酸的作用 。 科学家认为 ， 这些毒素可能不是痴呆的常见原因 ， 但或许有助于揭示神经细胞受损的机制 。
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四、病毒
在某些神经系统疾病中 ， 病毒是罪魁祸首 。 它们可在体内潜伏数十年 ， 直到多种环境因素诱发其活动 。 多年来 ， 研究人员一直在阿尔茨海默病中寻找病毒或其他传染原 。 但到目前为止 ， 这条研究路线并没有得到什么确凿的证据 。
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