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英国|“活着的英国设计史”去世，但他的设计长存( 二 )


很快 ， Habitat获得了巨大的成功 ， 分店发展到了50家 ， 成为英国家具设计的领头羊 ， 而特伦斯·考伦也乘胜追击 ， 延续一贯的极简风格 ， 设计了纺织品、灯具等一系列居家用品 。而此时距离宜家进入英国 ， 还有20年的时间 。
英国|“活着的英国设计史”去世，但他的设计长存
【英国|“活着的英国设计史”去世，但他的设计长存】Habitat的成功无疑有着极为重要的意义：在英国 ， 它创造性地让曾经昂贵的设计变得更加易得 ， 从而走进千家万户 ， 追求简洁、实用而平价的设计 ， 也成了特伦斯·考伦一生的主旋律 。
02 引领美食潮流
在设计师、商人的双重身份之外 ， 特伦斯·考伦还有另一个独特的身份：美食家 。生活中的特伦斯·考伦对美食极为热衷 ， 而他的经营也同样为英国人带来了新的美食潮流 。
英国|“活着的英国设计史”去世，但他的设计长存
特伦斯·考伦成长于二战期间 ， 战争的冲击 ， 让原生作物本就不丰富的英国愈发缺乏食物 ， 除了土豆、咸牛肉和胡萝卜别无他物 ， 直到特伦斯·考伦来到法国 ， 才真正见识到美食的趣味：新鲜的食材、精细的烹调和良好的烹饪环境 ， 让特伦斯·考伦大开眼界 ， 同时 ， 也让他开始思考：“为什么英国的生活不能像在巴黎这样有趣呢？”
1953年 ， 回到英国的特伦斯·考伦开设了自己的第一家餐厅Soup Kitchen ， 店内主要出售更具法国风情的食物：苹果挞、奶酪和法式面包和浓缩咖啡 。与此同时 ， 特伦斯·考伦也将自己的设计理念应用在餐厅的装潢上 ， 简单且富有质感的桌椅、精致的玻璃餐具 ， 都让当时的英国人感到耳目一新 。
英国|“活着的英国设计史”去世，但他的设计长存
在那之后 ， 特伦斯·考伦接连开设高级餐厅 ， 至今已经超过了50家 。
其中最知名的 ， 是他在1987年花费1500万买下并改建的米其林之家 ， 在那里 ， 他开设Bibendum、Quaglino和Bluebird等几家餐厅 。直到今天 ， 这里依然被认为是伦敦的最佳用餐场所之一 。
英国|“活着的英国设计史”去世，但他的设计长存
米其林之家
在特伦斯·考伦看来 ， 经过精心设计、简洁而舒适的家和美食是殊途而同归的两个部分 ， 共同组成了充满幸福感的生活 ， 在他的理想中 ， 二者共存的空间才真正令人感到舒适：“我想打造一个朴实无华的房屋 ， 当人们走进门时 ， 他们会很高兴脱下夹克、脱鞋 ， 然后坐在沙发上喝酒 。”
03 让更多人认识设计
在设计和经商之余 ， 特伦斯·考伦一直尽力普及自己的设计和经营理念 ， 希望能够让这样的生活方式影响到更多人 。
至今 ， 他写作出版了《考伦家居设计全书》《考伦厨房设计全书》《考伦论闲暇生活》等30多本关于设计的书籍 ， 在全球范围内销售超过2000万本 。
英国|“活着的英国设计史”去世，但他的设计长存
除此之外 ， 特伦斯·考伦另一项广为人知的举措是 ， 通过自己建立的考伦基金会 ， 他在1989年耗资1.03亿美元 ， 开设了欧洲第一家设计博物馆 ， 用于展示以产品、工业、平面、时尚、建筑为主题的藏品 ， 并邀请国际知名设计师到此进行演讲、举办展览 ， 将现代设计的理念更好地传播出去 。


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