蓉小厨|自制姜糖膏，纯手工O添加，家里备上几罐，冬天再也不怕手脚冰凉
嗨 ， 大家好 ， 我是蓉儿！天气越来越冷了 ， 今天我们来做姜糖膏 ， 驱寒暖胃、美容养颜再合适不过了 。 每天早上泡上一杯 ， 小口小口地抿下 ， 特有的姜味会穿过你的喉咙 ， 渗透到身上的每一个毛孔 ， 让丝丝甜辣暖着手、暖着胃、暖着心 。
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【蓉小厨|自制姜糖膏，纯手工O添加，家里备上几罐，冬天再也不怕手脚冰凉】
每天喝一杯糖姜水是个好习惯 ， 坚持喝上一段时间 ， 会感觉全身暖暖的 。 但是天天煮确实有点麻烦 ， 一麻烦就难以坚持 。 天给大家介绍一个姜糖膏的做法 ， 做一瓶放冰箱里 ， 在需要的时候 ， 只需取一小勺 ， 冲入热水 ， 秒变姜糖水 。
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姜糖膏使用鲜姜、红糖、红枣等食材熬制成的一种保健食品 。 具有温肾养血、调补冲任的作用 ， 主治妇人肾虚、婚久不孕、量少色淡、性欲淡漠等 。 另外 ， 还具有活络、驱寒、醒酒等作用 ， 尤其对体虚肢寒、脾胃虚寒、风寒感冒等有独特的功效 。 女性长期使用更有温经止痛、暖宫助孕、调理气血、美颜瘦身的效果 。
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? 食材清单 ?
怀姜2斤 姜渣100克 枸杞80克 红糖1000克 红枣160克 蜂蜜200克
? 制作步骤 ?
1、怀姜2斤 ， 这种姜比较辣 ， 用来熬糖膏是最好的 ， 先清洗干净 ， 缝里泥巴多 ， 洗的时候要心细一点 ， 皮不用刮 ， 多洗几遍就好；
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2、洗好后我们给它切片
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加清水打成泥 ， 水的多少没有关系 ， 能带动机器就行 ， 加多了就是后面熬糖的时间会久一点；
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3、倒出来后用细的滤网再过滤一遍 ， 残渣用铲子按压出里面的姜汁;
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全部过滤好后就可以了 ， 先放一旁备用；
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4、接着我们来准备后面要用的其他的食材 ， 姜渣100克、枸杞80克、红糖1000克、红枣160克、蜂蜜200克；?
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5、红枣和枸杞加水把表面的灰尘洗一洗 ， 红枣需要剪开去核 ， 全部处理好后和枸杞一起倒入料理机中 ， 再加50克姜汁打成泥；
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6、倒出来后我们可以开始熬糖了 ， 除了蜂蜜以外 ， 我们把准备好的食材全部倒入锅中 ， 姜汁也倒进来；
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7、接着我们开中小火熬煮 ， 在熬煮的时候要时刻观察 ， 并用铲子搅拌 ， 煮到浓稠时就好了 ， 时间大约四五十分钟的样子；
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8、当你用铲子推动锅里的时候会有阻滞感 ， 这时候就可以关火了 ， 千万不要熬煮的太浓稠 ， 如果在火上就特别浓稠的话 ， 那么晾凉后就会特别硬 ， 刮不动 ， 姜糖膏就熬好了；
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