天山植保|农村用来喂猪的野草，称为“土人参”，如今城里一斤15元人人抢！
【天山植保|农村用来喂猪的野草，称为“土人参”，如今城里一斤15元人人抢！】今天介绍的野菜 ， 过去也只是农村里用来喂猪的野草 ， 却被称为“土人参” ， 价值珍贵 ， 在城里一斤15元人人抢 。 
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这种野生植物就是“人参菜” ， 它是从国外引进的植株 ， 本来是生长在非洲的植物 ， 后来被我们国家引进 ， 成为了上好的美食 。 这种野草可以在庭院里自己栽种 ， 它的观赏价值高 ， 能作为绿植种植在家中观赏 ， 在成熟之后也能够作为野菜来食用 ， 嫩茎叶和根部都很珍贵 。 
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人参菜是多年生的草本植物 ， 它的植株是半直立生长 ， 植株比较矮小 ， 所以适合养在家中 。 它的叶片肥厚有饱满的汁水 ， 植株光滑没有绒毛适口性好 ， 过去也总是用它来喂猪 。 它的生命力顽强 ， 能够适应不同的环境 ， 可以耐湿热 ， 如今不少地方都有种植 ， 在城里一斤15元人人抢 。 
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人参菜在我们国家主要是分布在南方 ， 南方农村多是野生 ， 在不少地方也有人自己种植 ， 它的嫩茎叶和根部不仅是能够食用 ， 其实还有不少的用途 。 这种人参菜它可以作为药膳食用 ， 能够改善气虚乏力、体虚、脾虚、肺燥咳嗽等 ， 价值珍贵 ， 用途广 ， 值得我们重视 。 
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像人参菜其实过去在农村也很少有人重视 ， 觉得它就是用来喂猪的野草 ， 后来因为它的观赏价值高 ， 被不少人种植 ， 才慢慢得知它是上好的野菜 ， 口感鲜嫩 。
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