山药|【吃出健康】秋季滋补养生吃豆腐, 补气血吃“三宝”( 二 )


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“薏仁最善利水 , 不至耗损真阴之气 , 凡湿盛在下身者 , 最宜用之”薏米性微凉 , 如果脾胃过于虚寒 , 四肢怕冷较重的人 , 还是不太适合的 。
薏米主要功效在于健脾去湿 , 健脾可以补肺 , 祛湿可以化痰 。 亦可用于治疗肺热肺痈肺痿之症 。
和山药同用 , 更是相得益彰 , 互补缺失 。 “山药、薏米皆清补脾肺之药 , 然单用山药 , 久则失于粘腻 , 单用薏米 , 久则失于淡渗 , 惟等分并用乃久服无弊 。 ”
近代医家曾有报导 , 用两药各50克 , 每日熬粥 , 对肝硬化腹水有明显疗效 。
芡实 。 清代医家陈士择说得最好:“芡实止腰膝疼痛 , 令耳目聪明 , 久食延龄益寿 , 视之若平常 , 用之大有利益 , 芡实不但止精 , 而亦能生精也 , 去脾胃中之湿痰 , 即生肾中之真水 。 ”所以说芡实是健脾补肾的绝佳首选 。 若能与山药同舟共济 , 那补益的效果就更佳了 。
山药|【吃出健康】秋季滋补养生吃豆腐, 补气血吃“三宝”
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有人长期腹泄 , 下利清谷;有人遗精滑脱 , 其势难禁;有人夜尿频多 , 无法安睡;这时 , 您就会发现芡实的神奇了 。
山药、薏米、芡实是同气相求的兄弟 , 都有健脾益胃之神效 。 但用时也各有侧重 , 山药可补五脏 , 脾、肺、肾兼顾 , 益气养阴 。 又兼具涩敛之功 。
薏米 , 健脾而清肺 , 利水而益胃 , 补中有清 , 以去湿浊见长 。
芡实 , 健脾补肾 , 止泻止遗 , 最具收敛固脱之能 。
有人将三药打粉熬粥再加入大枣 , 以治疗贫血之症 , 疗效显著 。
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来源:人民网-人民健康网
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主编:曾   宁
【山药|【吃出健康】秋季滋补养生吃豆腐, 补气血吃“三宝”】编辑:钟一夫


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