烹饪|无论是煎鸡蛋，还是清淡爽口的蛋花汤，都是舍弃不掉的美味烹饪

【烹饪|无论是煎鸡蛋，还是清淡爽口的蛋花汤，都是舍弃不掉的美味】不知道什么原因，最近突然爱上了煎鸡蛋。

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听着鸡蛋在油里“滋滋滋”地一响，就感觉怎么那么香呢。
煎个八分熟，蛋黄不要太软，也不要太硬，就那样软硬适中的，吃起来真好。
以前吃鸡蛋只喜欢吃蛋清，如今对这种煎蛋，也不那么挑剔了，蛋清蛋黄都能吃下去。
再搭配点儿米饭和炒青菜，一顿饭就解决了。
以前看到鸡蛋，只觉得用它做蛋花汤比较好喝。
把水烧开，放点儿时令小菜，什么小白菜呀、小油菜呀、香菜呀，稍微勾点儿芡，然后把鸡蛋液淋进去，最后撒上葱花，一锅鸡蛋汤就好了。
再搭配点儿馒头啊饼啊，这顿饭就会吃得饱饱的。
这也曾经是我在快餐店的标配，吃起来很舒服，也很顺口。
随着时间的推移，喜好也会发生变化。喜欢软硬适中的煎鸡蛋，也喜欢清淡可口的蛋花汤。
你喜欢喝鸡蛋汤还是喜欢吃煎鸡蛋？
被叫做金瓜的金丝瓜，这样处理更方便，这样做更好吃
冻豆腐多汁，鲜豆腐鲜嫩，无论怎么做都好吃

烹饪|无论是煎鸡蛋，还是清淡爽口的蛋花汤，都是舍弃不掉的美味

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