|慎吃，慎碰！国家卫健委发布紧急提醒！
2020年10月5日
黑龙江鸡东县发生一起
因家庭聚餐食用酸汤子引发的
食物中毒事件
9人食用后全部死亡
国家卫健委发布提示
慎吃长时间发酵的酵米面类食品 ！
【|慎吃，慎碰！国家卫健委发布紧急提醒！】
本文插图
''酸汤子''是我国东北地区用玉米水磨发酵后制作的一种粗面条样的主食 。 在民间 ， 这种发酵类米面食品还有很多 ， 像是北方的臭碴子 ， 格格豆 ， 南方的汤圆、吊浆耙 ， 河粉等等 。 2010年至今 ， 全国已发生此类中毒事件14起 ， 84人中毒 ， 37人死亡 。
提示指出 ， 酵米面中毒的主要原因是使用了发霉变质的原料 ， 虽然通过挑选新鲜无霉变原料、勤换水能够减少被致病菌污染的机会 ， 但为保证生命安全 ， 最好的预防措施是不制作、不食用酵米面类食品 。
本文插图
本文插图
除了酵米面类食品之外 ， 像酸奶等蛋白质丰富的食品 ， 隔夜的银耳、长时间泡发的木耳、霉变的甘蔗、豆类、粮食等等 ， 都可能因为制作或保存方式不当 ， 产生黄曲霉素等各种毒素 ， 导致食物中毒 。
本文插图
本文插图
本文插图
本文插图
小编建议
食物最好是当天制作当天吃
如果在冰箱保存过一段时间后
要仔细辨别有没有变质
来源： 零距离、**** | 转载请注明来源：南京零距离 （微信号lingjuli2002）
声明：转载此文是出于传递更多信息之目的 。 若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益 ， 请作者持权属证明与本网联系 ， 我们将及时更正、删除 ， 谢谢 。
推荐阅读
- 考试|国家喊你来考证啦！2022年年初发布重磅考证政策！
- 国家奖学金|事业单位招聘153人！年龄可放宽至50岁
- 网易|“逗鹅冤”刚落幕，网易就来联动国家反诈APP，网友：过于真实！
- 英国|摘菜能赚55万？发达国家面临棘手问题，开始向全球撒钱抢人
- 工艺美术|国家高级工艺美术师 范新
- 签证|哪个国家适合我们出国打工？
- 退休|在国家电网工作35年，能够拿到多少年薪和退休工资，真实收入曝光
- |在足坛历史上有哪些球员不仅能够为自己国家创造进球记录，并且赢得最终荣誉的呢
- 招聘|“国家承认，但我们不认”，本科学历求职遭拒，问题竟是因学历？
- 求职|“国家承认，但我们不承认”，大学生面试被拒，知道原因后很委屈