|@广东人:快放下手里的老火汤!当心这病找上门( 二 )


王海澜医生表示 , 广东糖尿病发病率虽然整体上在全国不算是最高的(东北是糖尿病发病率最高的地区) , 但广东的发病率也不低 。 广东的糖尿病病人呈现出体重偏低、发病以后血糖控制得并不好的特征 。 而这正与广东人的饮食习惯密切相关 。
老火汤和粥 , 是广东靓仔和美女们最熟悉的三餐元素 , 一些地方的老人三餐都会喝粥 , 但大家可能真误会这两样日常美味了 , 它们恰好会导致血糖升高 , 增加患上糖尿病的风险 。
什么?粥不是历来稳居清淡食物榜首么?粥是清淡 , 但它经过长时间煲煮 , 医学上称其淀粉形态为“糊化程度” , 升糖指数就会很高 , 已经接近糖水 , 这也就意味着 , 你喝一碗粥和喝一碗糖水的升糖速度差不多 。
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因此 , 医生不建议糖尿病病人喝粥 。 没有糖尿病的人可以适量喝粥 , 但是要少喝 , 不能每天三餐都喝 。
至于让广东人觉得大补的老火汤 , 里面不仅含有大量油脂 , 而且因为长时间煲煮 , 肉和骨头中的脂肪、嘌呤都到了汤里面 , 还会引起痛风 , 高油脂则会引起人高体重、高血脂、高血糖……
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补?对不起 , 你可能想多了 。
经常喝老火汤和粥 , 并非一个健康的饮食习惯 。
普通人需要通过日常习惯预防糖尿病 , 对于糖尿病患者来说 , 虽然以现在的医学水平 , 尚未有治愈糖尿病的手段 , 但通过科学合理的治疗方法 , 还是可以有效控制糖尿病患者的病情 , 让他们获得和正常人一样的生活质量和寿命 , 所以只需放松心情 , 养成良好的生活习惯并积极配合治疗就好 。
王海澜医生表示 , 对于糖尿病的治疗 , 每个患者的体质、生活方式和药物的治疗效果都有很大不同 , 医生需要根据每个患者的实际情况给出针对性的建议 。
一般而言 , 在药物治疗中 , 常见的基础口服药物二甲双胍如果不能很好控制血糖 , 医生就会推荐更长效的降糖药物 , 比如格列美脲 , 它的安全性也更好 。 如果口服药治疗效果不好 , 就要趁早使用胰岛素 , 例如甘精胰岛素 , 它可以平稳控制血糖 , 也能降低低血糖发生的风险 。
药物干预外 , 糖尿病患者更需要改善生活习惯和方式 , 前文所述预防糖尿病的饮食习惯也适应于糖尿病患者 , 并据此根据自身条件找到适合自己的饮食习惯 。
除了需要密切关注自己的血糖变化 , 糖尿病患者还要防止出现急性代谢并发症 , 预防慢性并发症 。
王海澜医生提到 , 这就需要患者自身了解和学习糖尿病健康管理知识 , 社会还要建立完善的糖尿病教育管理体系 , 医护要为患者提供生活方式干预和药物治疗的个体化指导 , 以提高患者的生活质量 。
因此 , 在传统的医护向糖尿病患者普及“抗糖”知识的基础上 , 目前还可以实现医生通过互联网平台上的动态血糖监测设备 , 来根据患者的饮食、运动等数据 , 及时给出建议 , 来调整适合患者的饮食结构 , 让患者既可以吃饱又可以达到血糖平稳 。
尽管医学治疗手段在不断发展
但最后还是想呼吁大家关注自身健康
养成合理的饮食与生活习惯
身体倍儿棒哦!
晶报采访人员 | 罗丹 段凤英
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