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小酌难以怡情，畅饮却能致富？看看烟酒研究怎么说

中国是一个烟酒消费大国 ， 在长时间习惯积累过程中 ， 也形成了具有不同地域特色的“烟酒文化” 。 《2010年中国控制吸烟报告》指出 ， 中国有超过3亿的烟民 ， 占世界总吸烟人口的三分之一 。 每年死于吸烟相关疾病的人数超过100万 ， 超过结核病、艾滋病和疟疾导致的死亡人数之和 。 《2018年中国成人烟草调查》发现 ， 我国15岁以上的人群吸烟率为26.6% ， 相当于每4个成年人中 ， 就有1人是烟民 。 相较于2010年的28.1% ， 成年人吸烟率有缓慢下降的趋势 。 从性别构成来看 ， 男性是烟民的主体 ， 成年男性吸烟率为50.5% ， 女性仅为2.1% 。我国酒精消费群体的数字 ， 同样巨大 。 据估计 ， 目前酒民的数量超过5亿人 ， 其中近4成的人每天饮酒在1次以上 。 《柳叶刀》的一项研究指出 ， 中国饮酒相关的死亡率全球最高 ， 远高于流传的轶事里以爱喝酒著称的俄罗斯 。 与吸烟率降低的趋势相反 ， 我国成年人饮酒率在大幅度增加 。 2002年中国居民营养与健康状况监测数据中 ， 饮酒率为21.0%（男性饮酒率为39.6% ， 女性饮酒率为4.5%） 。 2012年达到了30.5% ， 其中男性饮酒率为53.8% ， 明显高于女性的12.2% 。 从饮酒量来看 ， 我国人均年酒精类饮品消费量也在显著地增加 ， 2005年为4.1升 ， 而在2016年这一数字快速攀升到7.2升 。 是不是很震惊 ， 酒精的消费量 ， 远比你想象的要多很多！对于吸烟和饮酒习惯的养成 ， 从不同的学科角度 ， 可以做出不同的解释 。 今天小编就介绍几项经济学的研究 ， 尝试来解释为什么我国成年人中 ， 吸烟率在降低 ， 饮酒率却在上升？吸烟、饮酒与人们的收入之间 ， 是否有着显著的关系？尹志超 ， 甘犁（2010）利用中国健康和营养调查（CHNS）数据 ， 对中国城镇居民吸烟、饮酒行为与收入的关系进行了分析 。 研究指出 ， 吸烟行为对于收入没有显著的影响 ， 烟龄对收入也没有显著的影响 ， 这表明吸烟不能获得正向的经济回报 ， 即吸烟不能增加收入 。 与此相对应 ， 饮酒却对收入有非常显著的正向影响 ， 饮酒的城镇居民收入比不饮酒的高出约7.43% 。 说到这里 ， 有些小伙伴可能会产生疑问了 ， 买酒跟买烟一样 ， 明明都是要花钱的 ， 为什么却对收入有正向的影响呢？学者认为 ， 饮酒可能具有一定的社会功能 ， 即饮酒可以通过改善人际关系提高收入 。 从性别结构来看 ， 相对于不饮酒的人 ， 饮酒的女性收入会高出9.58% ， 饮酒的男性会高出7.91% 。 由此可见 ， 相对于男性 ， 饮酒对女性收入的影响大于男性 。从工作单位的性质来看 ， 研究者将政府机关、国有事业单位和研究所界定为公共部门；将国有、集体、私营、个体等类型的企业界定为非公共部门 。 研究发现 ， 在公共部门 ， 饮酒对收入没有显著影响 ， 但在非公共部门 ， 饮酒对收入具有显著的正向影响 。从工作类型来看 ， 饮酒对于文职类工作的收入如没有显著的影响 ， 但是对于非文职类的工作 ， 有提高收入的正向影响 。在有工作的人中 ， 从收入类型来看 ， 饮酒对工资性收入有显著影响 ， 相对于不饮酒的人 ， 收入会多出约27% 。 而饮酒对于非工资性收入 ， 没有显著的影响 。 从这里我们可以看出 ， 饮酒对收入的影响是显著的 ， 并且主要是通过影响工资收入来提高总收入的 。那么饮酒通过怎么样的方式来影响人们收入的呢？研究者对饮酒影响收入的机制进行了分析 。 他们认为 ， 饮酒对收入的影响并不是通过改变健康水平实现的 ， 也不是通过增加劳动机会实现的 ， 而是通过提高单位时间的收入而增加总收入的 。 换句话说 ， 饮酒行为具有社会交往的目的 ， 且具有工具性 。 通过参加酒局 ， 可能会获得更好的机会 ， 或者带来收入或职业上的提升 ， 从而提升收入 。 研究者还发现 ， 饮酒频率对收入有十分显著的影响 ， 特别是每天都饮酒的个人收入显著的高于其他人 。 这表明 ， 每天饮酒 ， 可能是出于社交的需要 ， 通过饮酒 ， 可以改善人际关系 ， 扩大和建立新的社会关系 ， 从而带来较好地职业发展的机会 ， 从而实现收入的提高 。小酌难以怡情，畅饮却能致富？看看烟酒研究怎么说
同样有研究指出(黎娇龙,杨继生, 2017) ， 饮酒习惯对于居民的金融投资具有显著的“社会网络”效应 。 即饮酒者通过饮酒活动 ， 能得到较多社会交往的机会 ， 更容易发展人脉 ， 积累社会资本 ， 不断扩大自己的社会网络 ， 而社会网络可以通过降低交易成本 ， 信息成本等 ， 促进居民金融投资的行为 。 可以看出 ， 饮酒本身与收入没有直接关系 ， 而是作为一种中介 ， 通过它自身的社会网络作用 ， 来影响人们的收入 。那么为什么 ， 与饮酒相比 ， 吸烟并不能通过类似“社会网络”效应来影响人们的收入呢？这是因为吸烟和饮酒在社交贡献上的作用是不一样的 。有研究指出(管世源等 ， 2019) ， 烟的消费主要变现为个体成瘾行为 ， 并不会转化为群体成瘾行为 ， 烟的交际性消费的贡献仅为6%左右 。 与吸烟不同 ， 酒的消费主要表现为群体成瘾行为 ， 酒的交际性消费的贡献在30%-60%之间 ， 明显的高于烟 。 并且随着收入的增加 ， 社交依赖性表现的更为明显 。 这就说明 ， 酒在生活中 ， 更多的充当了交际媒介的作用 ， 其社交需求表现的更明显 。 这样在一定程度上解释了 ， 为什么饮酒行为会通过“社交网络”效应来影响人们的收入 ， 而吸烟不会 。通过上述分析 ， 小编认为 ， 可能正是由于饮酒会带来潜在的经济性收益 ， 而吸烟对于收入没有正向的影响 ， 因此 ， 我国居民吸烟率在近些年来缓慢降低 ， 而饮酒的比率却在显著地上升 。 尽管饮酒在我国有较长的历史 ， 也在不同地区形成了各种风格迥异的“酒文化” ， 但许多人表示 ， 交际性饮酒在很多情况下并非是自愿行为 ， 而是出于社会交往的压力 。 这一点我们从诸多新闻热点上也看出 ， 职场的“酒文化” ， 对当代青年有些苦不堪言 。如电视剧《都挺好》中 ， 明玉为了向合作商致歉并展现“诚意” ， 她的做法是端起桌上的白酒 ， “自罚三杯” 。 由于酒精潜在对身体的伤害作用 ， 明玉饮酒致歉无疑是一种“自残”的行为 ， 通过酒精惩罚自己 ， 来获得对方的理解 。 而这种行为 ， 无疑带来错误的示范效应 。 联系到盐巴上次关于饮酒危害的推文（国庆中秋小酌怡情？这个观念是时候改了） ， 饮酒没有“有益”说 ， 任何剂量的饮酒都会对健康带来不利的影响 。 小编认为 ， 通过“酒文化”获得的经济收益 ， 可能仍然无法弥补饮酒本身对于健康的损害 。因此 ， 这篇文章目的 ， 并不是要大家通过饮酒来增加收入 ， 而是要倡导：寻找一种新替代方式 ， 来进行社会交往 ， 而不是通过饮酒伤害健康 ， 来扩大自己的社会资本 。 远离香烟、酒精 ， 不仅关系到个人健康 ， 对于整个国家的国民健康水平都有着深远的意义 。 特别是在“健康中国2030”的号召下 ， 我们更应该选择积极合理的社交方式 ， 倡导更加文明健康社交文化 ， 为提高全民健康水平做出自己的贡献 。参考文献：尹志超, 甘犁. 香烟、美酒和收入. 经济研究, 2010(10).黎娇龙, 杨继生. 社交-成瘾性消费的偏好迁移、收入效应及隐性成本. 经济学动态, 2017(7).管世源, 周弘, 汪惠玉. 饮酒习惯会影响家庭风险资产投资吗? ——基于 CFPS 数据的实证研究. 金融发展研究, 2019(6).图片源自网络作者：王涵加拿大萨斯喀彻温大学 社会学博士生责编：李婷 中国人民大学社会与人口学院图编：欧阳婕 中国人民大学新闻学院


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