红薯|教大家在家做“红薯饼”，简单易学，营养丰富，孩子都爱吃
今天和大家分享一道“红薯饼”吧？这样做的红薯饼 ， 外皮焦香 ， 里面软绵又香甜 ， 配上青椒和胡萝卜营养更全面 ， 表面刷一层番茄酱还有酸甜的口感 ， 就连小朋友都超级喜欢吃哦 ， 下面一起来看看怎么做吧！
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需要的食材有：
红薯、鸡蛋、胡萝卜、青椒、胡椒粉、面粉、番茄酱、黑白芝麻、
制作方法：
1.首先把红薯去皮（在挑选红薯的时候最好选黄肉的） ， 再把它擦成红薯丝放到碗中 ， 倒入清水 ， 洗去多余的淀粉 ， 控干水分放到碗中 。
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2.在红薯碗中打入3个鸡蛋 ， 用筷子把鸡蛋搅散 ， 搅拌均匀备用 。胡萝卜去皮切成细丝放到碗中备用 。青椒切成青椒圈 ， 中间再切上一刀 ， 放到胡萝卜碗里 。
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3.把红薯丝也放到碗里和青椒、胡萝卜都放一起 ， 加入一勺盐、适量胡椒粉 ， 充分搅拌均匀 ， 搅拌好加三大勺面粉 ， 继续搅拌到粘稠的面糊状就可以啦 。
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4.电饼铛开小火预热刷油 ， 油温微热就倒入调好的菜糊 ， 用铲子把它铺均匀 ， 盖上中火焖五分钟 ， 五分钟后用盘子装起菜糊 ， 再次在电饼铛刷上一层油 ， 然后把菜糊大饼翻个面 ， 加上适量的番茄酱用勺子抹均匀 ， 再撒点黑白芝麻 ， 开盖煎三分钟煎至两边金黄 ， 能味道红薯的香味就可以出锅啦 ， 另外也可以把红薯饼切成自己喜欢的形状哦 。
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【红薯|教大家在家做“红薯饼”，简单易学，营养丰富，孩子都爱吃】好啦！以上就是今天分享的所有内容 ， 如果你也喜欢美食 ， 不要忘了关注我 ， 每天都有简单又实用的家常美食与你分享 ， 我们下期见哟！
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