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首批4000只蒙古捐赠羊入境现场图真相是什么？首批4000只蒙古捐赠羊入境现场图背后的真相( 二 )


蒙古高原地势复杂 ， 危机四伏 ， 降水稀少 ， 极端天气频繁 。 若降水减少数毫米 ， 草原就会干枯 ， 畜群就会饿死；若降水过多 ， 冬季的暴雪足以致命；无论拥有多少牲畜 ， 一场疫病就能将家庭财产化为乌有 。
一旦破产 ， 牧民就得举家踏入莽莽草原追寻一丝生机 ， 寻求被人收留的机会 ， 或是搜寻可供掠夺的弱者 。 在草原上讨生活的牧民如芒在背 ， 距离恣意潇洒差得很远 。
恶劣的生存环境逼迫牧民们好勇斗狠 ， 但对蒙古人来说 ， 小心谨慎也同样不嫌多 ， 因为草原不会允许差错 。
对蒙古人来说 ， 羊是一种能够预知吉凶的灵物 。 蒙古传统信仰认为 ， 正因为羊弱小怯懦 ， 容易成为猛禽猛兽的猎物 ， 因而在长期的生存繁衍之中演化出了预知危险的能力 ， 可以提前发现危机从而化险为夷 。 因此 ， 蒙古人对屠杀羊的方式有严格的要求 ， 根据成吉思汗制订的帝国法律《大札撒》 ， 蒙古人必须以“不流血而死”的方法屠宰羊 ， 这也是蒙古人处刑地位尊贵的贵族时遵守的原则 。
杀羊时 ， 将羊背部着地、面向天空 ， 因为蒙古人相信 ， 只要羊在生命终结时仰望着天空 ， 它的灵魂就能回归“长生天” 。 固定住羊之后 ， 蒙古人会在羊胸上切一个开口 ， 将手探入撕开主动脉 ， 造成致命的内出血 。 血会贮存在羊的胸腔内 ， 不会抛洒于地 。
羊是祭祀的重要牺牲 。 蒙古人祭天时以不流血的方法宰羊 ， 再掏出羊的心脏 ， 置于碗中献给“至高天神” 。 其后 ， 主祭者一边呼唤传统信仰中各个层级的“天神” ， 一边以剑指点羊的各个部位 ， 暗示羊的各个部分对应着各个层级的“天神” 。
在蒙古传统信仰中 ， 羊和“天神”之间存在神秘的对应关系 ， 而由于“长生天”无穷无尽、没有实体 ， 只有羊是切实可感的 ， 于是可以向羊祈求、以羊为“长生天”的代表进行拜祭 。 通过供奉羊 ， 人得以与“天神”达成协议 ， 祈求顺遂安康 。 作为“神”的中介 ， 羊甚至是“神”的象征 ， 可以寄托祈福禳灾的心愿 。
今天 ， 蒙古人日常杀羊还是这个方法
蒙古人在人生各个大事上都会依赖羊驱邪避难 。 迎娶新妇时 ， 送亲队伍会在到达新郎家前举行驱邪仪式 。 队伍中的一人手举羊的肋骨 ， 并将盐、茶、面酒、奶等物混合抛洒于新娘身上 ， 防止灾厄侵入她的新家之中 ， 也欢送新娘进入人生的新阶段 。 新生儿出生后 ， 为了祛除小儿可能沾染的灾厄 ， 蒙古人会在婴儿的摇车车顶上悬挂镜子、虎爪、黄羊角、绵羊腿骨和山羊蹄子 ， 指望羊呵护小儿、庇佑小儿 ， 使脆弱的婴孩鬼魅不侵 。
鄂尔多斯地区的蒙古族至今仍保持着除夕夜吃羊头的习俗 ， 进食前先由家中长者将羊头的上下颚揭开 ， 以羊嘴大张、羊齿露出震慑“饿鬼” ， 防止“鬼怪”在辞旧迎新的日子里乘机作乱 。 这与汉族人春节以爆竹驱逐“年”的行为不谋而合 。
所以 ， 这次3万只羊的礼单 ， 的的确确承载着蒙古人民直接而又热忱的祝福 。 除了祝福 ， 在蒙古人看来 ， 羊肉还有着足以媲美“医疗物资”的功用 。 中国自古就有“人参补气 ， 羊肉补形”的说法 ， 羊肉在中国人看来不仅味道鲜美 ， 对于身体健康也大有裨益 。 而蒙古医疗历来讲究“重食轻货”的原则 ， 遵循“先以食疗 ， 然后命药”的治疗顺序 。 故在以羊肉为主食的蒙古人看来 ， 羊肉可是一道良药 。
羊 ， 益体
元代饮膳太医忽思慧收集诸家本草、名医方术 ， 编纂成《饮膳正要》一书 ， 书中集录的95方食疗药方中有75方都以羊为主料或辅料 ， 可谓是蒙古食疗理论的绝对中心 。 《饮膳正要》中载“羊肉味甘 ， 大热 ， 无毒 。 主暖中 ， 头风 ， 大风 ， 汗出 ， 虚劳 ， 寒冷 ， 补中益气 。 ”
在元代人看来 ， 羊肉补益、温中、顺气 ， 具有良好的食疗功效 ， 元代蒙古宫廷常备的马思吉汤便是以羊肉为原料 ， 这款温补汤食不仅可以驱寒健体 ， 还十分美味 ， 深受蒙古贵族的喜爱 。


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