猪脚|猪蹄不用红烧，加2个鸡蛋，简单一做，太香了( 二 )
【小贴士】
1、用淀粉洗过猪脚以后 ， 要多用清水洗几次 ， 尽量把猪脚上的淀粉都洗干净 ， 洗干净的猪脚要把猪脚上边的水分控干的差不多了 ， 在进行下一步活动 。
2、油温六成热就可以了 ， 油温太高了 ， 放进去猪脚 ， 不好掌控猪脚炸的程度 ， 猪脚
容易炸糊了 ， 要时不时地翻动猪脚 ， 保证它每一面都均匀受热 。
3、在把猪脚放入油锅里的时候 ， 一定要注意安全 ， 不要让油溅到手上 。
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