牛肉|真正“刮油第一菜”不是黄瓜,而是它,每天炒一盘,刮油排毒,越吃越瘦

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秋季有很多新型蔬菜 , 夏季过后蔬菜变少 , 很多人只知道吃土豆和南瓜 , 今天分享一种秋季非常受欢迎的绿色蔬菜——红菜苔 。 很多人到了秋季就长肉 , 加上前段时间天天吃肉 , 肯定肠道堆积很有有害毒素 , 这道清炒红菜苔吃起来特别清淡爽口 , 还可以减轻体重 。 真正“刮油第一菜”不是黄瓜 , 而是它 , 每天炒一盘 , 刮油排毒 , 越吃越瘦 。
【清炒红菜苔的具体做法】准备一些食材:准备500克红菜苔 , 大蒜几瓣 , 干辣椒少许 , 清水少许 , 食盐少许 , 猪油少许 , 鸡精少许 , 蚝油和生抽少许等等 。
烹饪难度:烹饪难度低 , 小白入门快手菜 。
烹饪第一步:将买回来的红菜苔 , 买回来后撒上一些水 , 避免红菜苔枯萎 , 将红菜苔去掉菜苔的皮 , 将黄色的花和老的叶子去掉 , 将红菜苔破开 , 红菜苔清水洗净 , 沥干水分备用 。
烹饪第二步:将几瓣大蒜剁成细末 , 然后把干辣椒切成段 , 准备好上述的食材 , 开始烹饪这道清炒红菜苔 。
烹饪第三步:将锅中加上猪油 , 等待猪油容易融化开 , 然后加上蒜末和干辣椒煸炒 , 加上红菜苔快速煸炒变软 。烹饪第四步:然后加上食盐若干 , 鸡精少许 , 均匀快速煸炒 , 最后加上蚝油和生抽 , 这道吃起来超级美味的清炒红菜苔出锅了 。
推荐语:红菜苔又叫做紫菜苔 , 是湖北一道名菜 , 荤素均可 , 是秋季上市的蔬菜之一 , 本身富含维生素和硒元素 , 多种微量元素 , 能够起到调理五脏 , 增强抵抗力的作用 。 红菜苔里面的膳食纤维含量特别高 , 能够帮助排出体内毒素 , 吸附油脂 , 清肠又刮油 , 帮助缓解便秘 , 让肠道畅通无阻 。 【牛肉|真正“刮油第一菜”不是黄瓜,而是它,每天炒一盘,刮油排毒,越吃越瘦】
你们学会这道清炒红菜苔的具体做法?
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