便利店|社区商业加速跑 北京今年提前完成便利店开店任务( 二 )
房租压力待解
在品牌不断拓展市场时 , 房租成本压力依然不减 。 陶冶表示 , 租金与后期收益如何平衡仍是便利店行业发展的难题 。 北京租金适宜的商铺量较少 , 这对便利店新开有较大的压力 。
对此 , 赖阳也曾提到 , 希望相关部门针对民生保障设施单独规划用房性质 。 对于商业用房来说 , 按照居民居住面积、人口比重等进行重新配比 , 预留出相应的空间给必须配备的生活服务业 。
和君咨询合伙人、连锁经营负责人文志宏分析表示 , 便利店密度反映了城市生活服务的便利程度 , 以及一个城市的商业活跃度 。 “每百万人拥有连锁便利店280个 , 北京便利店数量实现大幅度增长 , 但与南方一线城市相比 , 密度还存在一定差距” , 国家、地方接连发布政策支持便利店行业 , 将极大地推动中国便利店的发展 , 便利店行业将迎来发展的良机 。
对于行业盈利难点 , 文志宏认为 , 好的地段、位置才能让便利店有盈利的机会 。 不仅是房租 , 精细的运营、选品和人力安排也关系到便利店的盈利 。
另外 , 文志宏表示 , 便利店所需工作人员数量不需太多 , 24小时经营模式需要经营者有较好的人力激励制度 , 保障人才不流失 , 并实现人力的合理利用 。 “多数知名便利店品牌以加盟模式拓展 , 就是在规避人力问题 , 并让门店更快实现盈利 。 ”
北京商报采访人员 王维祎 赵驰
(责任编辑:董云龙 )
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