一蛋一堂|美味的山中野果,现正是采摘的时候,若你家乡有,请珍惜
秋天到了 , 山里野果飘香 , 这种果子成熟了 , 若你家乡有 , 别错过了!
【一蛋一堂|美味的山中野果,现正是采摘的时候,若你家乡有,请珍惜】山里人自有山里人乐趣 , 这种乐趣 , 便来自于大自然的馈赠 。 山中的野菜 , 各种味道鲜美的蘑菇 , 还有各种山里的野果等 , 都有着迷人魅力 。 
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提起山里的野果 , 人们自然会想到十里飘香的山梨 , 颜色鲜艳的山里红、山丁子、刺玫果、黑瞎子果 , 还有那挂着一层白霜的山葡萄与刻在童年记忆中的稠李子 。 山中野果的种类实在太多了 , 若跟地道的山里人唠上半天都不带重样的 。
在众多野果中 , 自然也少不了狗枣 。 说起这“枣” , 人们自然会想到个头或大或小的红枣 , 不论老少 , 恐怕没有几个不知道的 , 但若问您见过、采过、吃过狗枣子吗?这恐怕对于一些生活于山区的人来说 , 也是一道难题 。
狗枣子 , 学名狗枣猕猴桃 , 属落叶木质藤本植物 。 但其干、枝却又不同于山葡萄、山花椒藤(五味子)等 , 必须得攀附树干、高枝才能充分展示自己的身高与体形 , 冷不丁看上去 , 这藤本的狗枣子倒有些象乔木 , 只不过身材没有松、柞、杨等那么高大粗壮 。 
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狗枣子 , 观其外形 , 确实与“枣”有相似或相近之处 , 只不过内部结构有着明显的差别 。 因为狗枣子里边没有那粒大大的核儿 。 从名而论 , 名字中的那个“狗”字是何来头 , 咱还真说不太清楚 。 有人说那个“狗”指的是狗熊 , 也就是山里人说的黑瞎子或熊瞎子 。 因此 , 也有人说它与黑瞎子果是一种野果 。 关于这个问题咱曾好信儿问过老一辈的山里人 , 人家说这二者是有差异的 , 也就是说是属于两种野果 。 咱没能拍到黑瞎子果的照片 , 因此也就难与狗枣子进行一个鲜明的对比 。 
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狗枣子不是想采便能采到、谁都能采到的 。 因人家专门喜欢生长于深山之中的针、阔叶混交林或杂木林中 。 村里周边没有太高的山与茂密的树林 , 自然也就见不到、更采不到这只喜深山的狗枣子了 。 但本人曾有过采狗枣子的经历 , 那是多年前 , 跟朋友在云南的大山里采药遇见的 , 这钻山沟子 , 那是一门少不了的“功课” , 要是娇生惯养的人恐怕没有这能耐 , 少不了遇见蛇虫鼠蚁 。 
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狗枣猕猴桃主产于我国东北地区、西南地区也有分布 , 南方较少见 , 不过 , 现在也有人工栽培于庭院中 , 作观赏植物 , 狗枣子叶片先端常为白色或紫红色 , 远观如桃花盛开又如梨花片片 , 可作观叶植物 , 为庭院中棚架、花门的良好绿化材料 , 花期一般在5-7月 , 果熟期9-10月 , 现在正是采摘的时候 , 若你家乡有 , 可别错过了 。 
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狗枣子 , 未成熟的果实皮呈绿色 , 口感爽脆 , 味道略甜之中又有一丝酸涩 。 成熟的狗枣子 , 淡桔红色 , 并有深色的纵纹 , 软软的 , 味道甜美如蜜 , 保你吃了这粒想那粒 。 这狗枣子 , 不仅人愿意吃 , 据说黑瞎了也得意这口儿 。 其实 , 好吃的东西 , 谁见到了都想吃 。 人如此 , 动物亦如此 。 因这狗枣子若是被野猪等山牲口给遇上了 , 那肯定也是人家的上等美味 。
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