螺蛳|探访柳州螺蛳粉辅修班 第一堂课就是“嗦粉”!

_原题为 探访柳州螺蛳粉辅修班 第一堂课就是“嗦粉”!
螺蛳|探访柳州螺蛳粉辅修班 第一堂课就是“嗦粉”!
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统一品尝螺蛳粉的辅修班学生 。杨琳 摄
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正在进行辅修的学生 。王以照 摄
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用显微镜观察螺蛳粉切片的辅修班学生 。杨琳 摄
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学生填写的评价表 。王以照 摄
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课堂上教授螺蛳粉相关的感官评价 。王以照 摄
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学生正在填写评价表 。王以照 摄
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正在煮制的螺蛳粉 。王以照 摄
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学生正在煮制螺蛳粉 。王以照 摄
【螺蛳|探访柳州螺蛳粉辅修班 第一堂课就是“嗦粉”!】11月2日上午 , 柳州职业技术学院柳州螺蛳粉产业学院辅修班正式开课 , 第一节课的内容就是品尝螺蛳粉 。 在品尝完螺蛳粉后 , 学生在于巧玲博士的引导下 , 通过舌头、眼睛、鼻子对螺蛳粉进行感官体验 , 根据柳州螺蛳粉地方标准 , 在辣、酸、臭等多个方面 , 对螺蛳粉进行评价 。 学生在校期间辅修 , 可以掌握两个专业的技能 , 提高就业竞争力 , 结业后可以优先进入柳州螺蛳粉企业相关岗位就业 。 吃货们 , 会吃螺蛳粉更能找工作 , 你们慕了吗?


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