酒精|烈酒威士忌与干邑的区别是什么？
市场上有各种各样的烈酒 ， 为某个场合选择合适的烈酒会很麻烦 。 干邑白兰地和威士忌是最受欢迎的 ， 但是它们到底有什么不同呢？看来他们俩的酒精含量都在40 %到60 %之间 ， 对吧？这可能是真的 ， 但是你应该注意到其他一些显著的差异 。
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干邑白兰地
【酒精|烈酒威士忌与干邑的区别是什么？】干邑产于干邑葡萄酒产区(是的 ， 它的名字来自这里) ， 是酿酒界最著名的白兰地品种之一(一种通过蒸馏葡萄酒生产的酒) 。 这是因为白兰地必须有一定的法律要求 ， 才能以干邑名称命名 。 此外 ， 干邑地区只有六个授权区生产这种白兰地 ， 即邦博伊斯、芬博伊斯、小香槟、大香槟、博德里斯和普通博伊斯 。 除了这些授权区域 ， 干邑也必须由90 %的某种类型的葡萄制成 ， 即Ugni blanc, Folle blanche 和 Colombard 。 但这并不是全部 ， 另外10 %应该是某种类型的葡萄 ， 它们是Folignan, Jurancon blanc, Meslier St-Francois, Select, Montils 和 Semillon 。 最后 ， 干邑白兰地的酒精含量应该达到40 % 。
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威士忌
这是一种蒸馏酒精饮料 ， 不同于干邑 ， 它通常由发酵谷物醪制成 。 为了生产不同的品种 ， 使用了许多谷物 ， 包括玉米、大麦、小麦和黑麦 。 威士忌通常放在木桶(一个中空的圆柱形容器)中陈酿 ， 在世界范围内受到严格的监管 。 据说威士忌的酒精含量在40 % - 70 %之间 ， 但通常在40 %、43 %和46 %之间 。
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白兰地和威士忌
干邑白兰地和威士忌有什么区别？除了酒精含量略有不同(一般来说当然) ， 这两种之间也有不同之处 。
干邑是由发酵的葡萄制成的；另一方面 ， 威士忌是由发酵谷物制成的 。 虽然对一些人来说这似乎不重要 ， 但对其他人来说 ， 尤其是过敏的人 ， 这些就很重要了 。 另一个不同是它们的蒸馏 。 威士忌蒸馏一次 ， 干邑白兰地蒸馏两次 。 就年龄而言 ， 干邑白兰地的最低年龄为2年 ， 可能达到20年或更多 。 另一方面 ， 威士忌的最低年龄至少为3年 ， 可能达到15年或更长时间 。 最后 ， 虽然威士忌可以在国际上生产 ， 但干邑只能在法国一个叫干邑的城镇生产 。
干邑年龄标签: VS——Very Special( 2年)、VSOP——Very Special Old Pale( 4年以上)和XO——Extra Old( 6年以上) 。
威士忌年龄标签: 5年、10年、12年和15年 。
注:年份总计是在桶里 ， 而不是在瓶子里度过的时间 。
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