烹饪|花生米里加1碗玉米面,教你新做法,实在太香了,全家人超爱吃
大家好 , 今天搭配花生米和玉米面跟大家分享一道美食 , 今天跟大家分享的是一个烙饼的美食 , 它叫做花生米 , 玉米饼这个饼可以适合老人孩子吃 。我们是先把玉米面做成面团 , 再把花生米炒一下 , 弄成粉末 , 然后把面团包入花生碎 , 最后再用食用油烙饼 。听起来是不是很简单呢?吃起来充满了玉米馅的芳香 , 外酥香俱全 , 如果你感兴趣的话 , 就按照具体的步骤正确的实操一下吧 。
[花生米玉米饼]
[基本食材]玉米面 , 三克 , 酵母粉10盐水 , 200克面粉 , 保鲜膜 , 食用油 , 花生米 , 榨汁机
[基本步骤]
1.首先我们把玉米面放到一个碗里面 , 然后倒入开水烫成疙瘩状 , 水不要加的过多;
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2.加入三克酵母粉 , 食盐搅至融化;再倒入两百克面粉搅拌成为絮状 , 然后下手揉成面团;然后我们把面团裹上保鲜膜 , 开发一个小时;
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3.将花生米放入水中浸泡清洗一遍 , 平底锅烧热 , 放入花生米炒熟 , 到时候我们把炒过的花生米放入榨汁机里面 , 打碎成粉末 , 装进碗中 , 备用;
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4.擀好的面团放到案板上 , 搓成长条 。这个长条不需要太细 , 也不需要太长 , 只需要把它的粗细和我们的手腕做比较差不多相等就行了 , 然后我们把这一个粗长的面 , 切成一小块一小块的 , 可以揉成小圆的面剂 。
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5.搓成小面团之后把小面团揉圆 , 然后用擀面杖擀成薄;然后我们把花生碎放到面皮里面 , 如果是给小朋友吃的话 , 其实也可以在花生碎里面放一些糖 , 但是不要放多了 , 包好之后把它按扁;
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6.电饼锅预热之后刷上食油 , 然后把我们包好的花生玉米面饼放到里面 , 烙饼五分钟;时间到后 , 我们再把所有的面挨个儿逐渐翻个面 , 再烙两分钟
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两分钟之后关火出锅装盘 , 这样一道美味的花生米玉米饼就做好了 。吃起来酥软香甜 , 营养美味 , 如果你喜欢并且感兴趣的话 , 就按照步骤实操一下吧
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【烹饪|花生米里加1碗玉米面,教你新做法,实在太香了,全家人超爱吃】小贴士:
1.我们在一开始烫玉米面的时候 , 不要把水加入太多了 , 不然这样面粉是会很粘稠的;
2.我们在揉面的时候醒 , 发一个小时就是一个小时 , 不要多出时间也不要少出时间 , 尽量卡在那个时间上 , 可以设一个闹钟提醒一下;
3.最后的花生碎包在面皮里面的时候可以放一些糖 , 小孩子很喜欢吃 , 这样子的话味道会更香甜一些 。
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