下饭视频|“上有天堂, 下有苏杭”到底是谁说的, 史上最成功的城市营销
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源于北京、南京、天津三地的中国相声
每个地方都有每个地方的文化特色 ， 每座城市也都有一些比较共性的“性格特征” ， 恰是由于这样的丰硕多元 ， 这个世界才布满了出色 。 然而有些网友 ， 听到“文化”一词却总想比出个高低 ， 却碍于文化水平的匮乏说不出任何所以然 ， 见笑于人 ， 终极沦为笑柄 。
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“京油子”、“卫嘴子”是人们对京津两个直辖市过去的民间评价 ， 是说老北京人圆滑 ， 比较灵活；天津人嘴巴很能说 ， 所以出相声巨匠 。 在江南地区一些城市 ， 人们互相打招呼 ， 都喜欢招呼“师傅” ， 好比南京人假如想和一位陌生人攀谈 ， 都称呼对方一句“si傅” ， 算是打了个招呼 ， 是一种敬称；假如碰到不守规矩或者“不上路子”的人 ， 南京人则会称呼其为“小ci佬” ， 假如形容小事一桩 ， 就说“小kiss” 。 千万别认为南京人是想和你接吻 ， 这个词实际上是“case”案件、事件的意思 。
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这些词是不是都很认识？打招呼用“师傅”一词 ， 来源于过去上海工厂超多 ， 人们互相之间可能是师徒关系 ， 请教别人都会说“师傅” ， 久而久之成为习惯 。 “赤老”“小case”是上海租界方言 ， 来源于英语词汇 ， 类似的还有克勒、邋遢、发嗲 ， 都来源于上海 ， 可见上海方言对江浙地区影响巨大 。
文化是互相融合 ， 互相鉴戒的 ， 同时各个地方的文化又独具个性 。 类似上文“京油子”“卫嘴子”的称呼 ， 在江浙地区也不乏其例 ， 例如“南京大萝卜”、“上海门槛精”、“姑苏空头”、“杭州铁头”、“绍兴师爷”、“扬州虚子”、“刁无锡”等等所在多有 。 “苏空头”是什么意思？“空头”用现代话理解就是“开空头支票” ， 意思就是说话不切实际 ， 言过其实的大话精 。
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姑苏
清代《笑林广记》中有这样一个故事：一个人初次要去姑苏 ， 有人告诫他说：“苏州人一贯好说谎(原句：吴人惯扯空头 ， 即空头本意为扯谎) ， 假如去买东西 ， 他要价二两 ， 只能还价一两 。 就是与人说话 ， 他说两句 ， 也只能听一句 。 ”那人到了姑苏 ， 先用上法买东西 ， 果然行之有效 。 后来碰到一人问其姓什么 。 回答说：“姓陆 。 ”那人说：“定是姓三的老官了 。 ”又问：“住房几间 。 ”回答说：“五间 。 ”那人说：“原来是两间半 。 ”又问：“家里还有什么人 。 ”回答说：“只有一个老婆 。 ”那人暗自说：“原来仍是与人适用的 。 ”(苏城人说自己十分好 ， 那就是六分 ， 如若说自己五分好 ， 那基本是没什么可揄扬的了)
“苏空头”一词在“上有天堂 ， 下有苏杭”一句中也颇有体现 。 这句话最早出自南宋时期范成大的《吴郡志》 ， 范成大何许人也？姑苏本地人也 ， 大家听闻后是否都会心一笑 ， 原来“王婆卖瓜 ， 自卖自夸”乃是对古时一些人的真实写照 。 老家置前 ， 是主要表现对象；杭州殿后 ， 为了整句押韵 。 这句话整体看来也毫无马脚 ， 既没有说姑苏是全世界最好 ， 也没有说“姑苏比世界上绝大多数地方好” ， 比许某人可是谦逊一些 ， 而且“天堂”的意象还可以让读者自行想象 ， 可谓不动声色 。
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江南确实是好地方 。 自魏晋南北朝以来 ， 北方世家大族、进步前辈劳动力陆续南下 ， 中华文明的重心逐渐开始由中原地区向长江以南转移 。 诸葛亮登上金陵石头城 ， 惊叹曰：“钟山龙蟠 ， 石城虎踞 ， 此帝王之宅也” ， 这句话成为历史上的一个重大标志 ， 它揭开了“江南(南方)时代”的序幕 。
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