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新资讯|火遍明星圈的小仙炖鲜炖燕窝，到底有多好？连章子怡、陈数都为它投资( 二 )


新资讯|火遍明星圈的小仙炖鲜炖燕窝，到底有多好？连章子怡、陈数都为它投资
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想要口感更丰富一点 ， 可以加入牛奶和水果一起吃 。也可以加入枸杞、红枣等食材 ， 放入小锅中稍加炖煮 ， 口感会更甜润 。
营养高、味道好 ， 家里大人、小孩都可以吃 。
寻觅一盏好燕窝

原料是决定一碗燕窝好不好吃的 " 魂 " 。为了找到这个 " 魂 " ， 创始人林小仙执着往返于马来西亚、印尼等诸多盛产燕窝的岛屿 。
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但这还不够 ， 在成为小仙炖的原料之前 ， 还会历经 15 道严苛的筛选 ， 颜色、长度、含水量等 ， 每一项都有着明确的要求 。把控甜度的分毫之美
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原料有了保障 ， 还得为鲜炖燕窝找个优质搭档 。林小仙在广州 8 年吃燕窝的经历得出的经验：冰糖燕窝深受大家喜爱 。
作为健康管理师 ， 她非常注重健康 ， 在研发时采用低糖配方 ， 选用清甜的多晶黄冰糖来调和口感 。

甜度控制方面也非常严格 ， 波美度控制在 5.5~6 之间 。所以小仙炖鲜炖燕窝的口味是淡甜而不腻 。 她还捕捉到很多人对糖度敏感的需求 ， 推出了无糖款鲜炖燕窝 。
追求接近手工的炖煮工艺
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原料配料经过层层选拔 ， 终于到位了 ， 炖煮工艺也是燕窝好吃的关键 。为了让手工炖煮的口感能够标准化地 " 复刻 " 在鲜炖燕窝上 ， 林小仙考察了各类设备厂商 ， 但都失望而归 ， 市面上没有能满足她要求的炖煮设备 。
" 没有 ， 那就自己研发出一台！"
凭着自己炖燕窝的经验 ， 林小仙发现小火慢炖、手工搅拌 ， 炖出来的燕窝浓稠 ， 燕丝和水融合得更好 。
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于是林小仙带领团队闭关数月 ， 掐着秒表记录手工炖煮时摇匀的速度 ， 经过上千次失败再重来后 ， 最后研究出了更适宜的温度和炖煮时长的组合 。他们研发了出了能够模拟手工炖煮效果的炖煮机器 ， 并获得了国家实用新型专利（专利号：ZL201920321925.4） 。
这种缓慢而均匀的转速 ， 既可以让水燕充分融合 ， 燕窝又不至于被摇碎 ， 还能让燕丝饱满、润滑 Q 弹 。
" 小仙炖 " 鲜炖冰糖燕窝 ， 现在读睡小店有售▼
规格：7 瓶装 ， 45g/ 瓶
商家店铺优惠券与红包不可用
定金支付截止至：10 月 31 日 22:00
" 冒着凉气 " 的新鲜
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诸事皆宜 ， 就差将一碗鲜炖燕窝送到你身边啦！一向不按套路出牌的林小仙 ， 创立之初就大胆决定采用 C2M 冷鲜配送模式 。
订多少 ， 工厂就生产多少 ， 真正做到天然健康、保质 15 天、当天下单、每周冷鲜配送 ， 让用户吃到新鲜营养的燕窝 。
为了保证产品在运输过程中保鲜 ， 林小仙不断地打磨升级冷鲜包装 。
并且在全国具有代表性的 8 座城市上百次的测试 ， 最终确定了三重冷鲜包装的优质配送方案 。

包装先用珍珠棉固定玻璃瓶 ， 外加 PVC 封套隔离冰袋产生的水雾 ， 产品上放置冰袋进行保 " 冷 " 。每份冰袋里的含冰量 ， 也是经过不同温度的测试出来的 ， 来保证运输过程中 " 制冷 " 的效果 ， 到了夏季甚至会推出夏季包装增加冰袋来为燕窝保驾护航 。
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