重阳节人人佩戴的茱萸，其实是古代的辣椒
【民俗历】重阳2020年10月25日 星期日九月初九 庚子年 丙戌月 辛丑日“金风飘菊蕊 ， 玉露泫萸枝 。 ”宜：登高望远 ， 似水流年
《夜航船》中记载：“九为阳数 ， 其日与月并应 ， 故曰重阳” 。 这一天 ， 人们登高祈福、秋游赏菊、拜神祭祖 。 1989年国家将农历九月九日定为敬老节 ， 倡导全社会树立尊老、敬老、爱老、助老的风气 ， 又给重阳节添加了新内涵 。 凤凰网文创频道在变化的每一天中 ， 为你提供一份笃定的守候 。醉花阴 薄雾浓云愁永昼宋 李清照薄雾浓云愁永昼 ， 瑞脑消金兽 。佳节又重阳 ， 玉枕纱厨 ， 半夜凉初透 。东篱把酒黄昏后 ， 有暗香盈袖 。莫道不销魂 ， 帘卷西风 ， 人比黄花瘦 。
《瓶菊图》 清 朱耷现存有关重阳节俗的文字记载 ， 最早见于《吕氏春秋》之《季秋纪》 ， 至魏晋时 ， 节日气氛渐浓 ， 出现了赏菊、饮酒的习俗 ， 倍受文人墨客吟咏 。 到了唐代 ， 重阳节被列为国家认定节日 。 重阳节在历史延续过程中杂糅了多种民俗为一体 ， 随着时代的发展 ， 重阳节的文化内涵不断延展丰富 。【礼俗】重阳节赏菊 ， 看这十二种菊花就够了中秋节离不开月饼 ， 就好像重阳节离不开赏菊 。 《东京梦华录》记载：“九月重阳 ， 都下赏菊 ， 有数种：其黄白色蕊若莲房 ， 曰万龄菊；粉红色曰桃花菊 ， 白而檀心曰木香菊 ， 黄色而圆者曰金铃菊 ， 纯白而大者曰喜容菊 ， 无处无之 。 ”可见在当时 ， 重阳节赏菊已经成为习俗 ， 且菊花又被赋予了长寿等吉祥的含义 。
玉石珊瑚菊花盆景 清 北京故宫藏《红楼梦》中也有在重阳节时 ， 宝钗湘云二人为菊花诗拟定十二题的描写 。 “起首是《忆菊》；忆之不得 ， 故访 ， 第二是《访菊》；访之既得 ， 便种 ， 第三是《种菊》；种既盛开 ， 故相对而赏 ， 第四是《对菊》；相对而兴有余 ， 故折来供瓶为玩 ， 第五是《供菊》；既供而不吟 ， 亦觉菊无彩色 ， 第六便是《咏菊》；既入词章 ， 不可不供笔墨 ， 第七便是《画菊》；既为菊如是碌碌 ， 究竟不知菊有何妙处 ， 不禁有所问 ， 第八便是《问菊》；菊如解语 ， 使人狂喜不禁 ， 第九便是《簪菊》；如此人事虽尽 ， 犹有菊之可咏者 ， 《菊影》《菊梦》二首续在第十第十一；末卷便以《残菊》总收前题之盛 。 这便是三秋的好景妙事都有了 。 ”【冷知识】重阳节人人佩戴的茱萸 ， 其实是古代的辣椒“九月九 ， 插茱萸” ， 因此重阳节又叫做茱萸节 。 茱萸是一味祛风散寒的中药 ， 香气浓郁辛烈 ， 吃起来有点辣味 。 在辣椒进入中国之前 ， 嗜辣的四川人主要靠茱萸来调味 。 古人认为 ， 在重阳节这一天插茱萸 ， 可驱虫去湿 ， 强身健体 。 于是 ， 古人有佩戴茱萸或茱萸香袋里的习俗 。 《风土记》中记载：“九月九日 ， 律中无射而数九 ， 俗尚此月 ， 折茱萸房以插头 ， 言辟除恶气而御初寒 。 ”《西京杂记》中也有汉高祖刘邦的宠妃戚夫人 ， 于每年九月九日头插茱萸、饮菊花酒、食蓬饵、出游欢宴的相关描述 。
插茱萸的习俗相传始于东汉 ， 至唐代已经盛行 。 清代的北京也有将菊花枝叶贴在门窗上的习俗 ， 象征着“解除凶秽 ， 以招吉祥” 。至民国时期 ， 一些文人秋季聚会请贴的常用款式为：“×月×日 ， 登高萸觞 ， 候光 。 ”民国以后 ， 插茱萸的风俗才逐渐衰退 。【节日好物】如何做出最正宗的重阳糕？重阳糕又称菊糕、五色糕 ， 一般用米粉、豆粉等为原料 ， 点缀枣子、杏仁等干果、加糖或桂花蒸制而成 ， 可以做成不同的花样和图案 。 重阳节食“糕” ， 谐音登“高” 。 九月九日天明时 ， 以片糕搭儿女头额 ， 口中念念有词 ， 祝愿子女百事俱高 ， 乃古人作糕本意 。 讲究的重阳糕要做九层 ， 上面加两只小羊 ， 符合重阳（羊）之义 。 梁实秋《雅舍谈吃》里也描写过重阳糕是“北平独有之美点”：“两片枣泥馅的饼 ， 用模子制成 ， 两片之间夹列胡桃、红枣、松子、缩葡之类的干果 ， 上面盖一个红戳子 ， 贴几片芫荽叶 。 ”
吃重阳糕的习俗起于唐前 ， 由于品种繁多 ， 极受儿童的喜爱 ， 一直盛行不衰 。 《玉烛宝典》中记载：“九日餐饵 ， 其时黍秫并收 ， 因此粘米加味尝新 。 ”《岁时杂记》中也有：“重阳尚食糕 ， ......大率以枣为之 ， 或加以栗 ， 亦有用肉者 。 ”当今的重阳糕 ， 仍没有一种固定的做法 ， 但却体现出民众对制作节日美食的一番心思 。主编：宋观策划：刘瑞祺、高晓晨作者：高晓晨、陈蜜海报：尹志助理运营：罗豆豆
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