红薯|红薯新做法,不用油炸,也不用烤箱,简单好学,非常适合孩子吃

红薯是大家喜欢的食物 , 老少皆宜 , 尤其是小朋友最喜欢吃红薯了 , 红薯糯糯的甜甜的 , 非常符合孩子的口味 , 孩子都比较喜欢吃烤红薯 , 所以经常在学校门口就可以看到烤红薯的小贩 , 一到放学的时间 , 孩子们都要买的吃 , 家长也愿意给孩子买 , 因为红薯是有营养的食物 , 比吃那么零食好多了 。红薯里面含大量的微量元素和纤维 , 消化不太好的人 , 吃红薯很有效果 。今天给大家介绍的 , 就有关红薯的零食 , 这是红薯新做法 , 不用烤箱 , 也不用油炸 , 是很健康的美食 , 孩子看到非常喜欢吃 , 吃起来软软的绵绵的 , 口感甜甜的 , 但是又不觉得腻 , 而且还有香香的味道 , 十分好吃的 , 而且简单好学 , 非常适合孩子吃的食物 , 大家喜欢的话 , 就跟着一起来看看 。
红薯|红薯新做法,不用油炸,也不用烤箱,简单好学,非常适合孩子吃
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【奶香红薯饼】
需要食材:红薯一个 , 鸡蛋两个 , 面粉300克 , 酵母4克 , 白糖10克 , 牛奶80毫升 , 油 。
1、先将红薯皮削掉 , 清洗干净后 , 切成薄薄的片 , 将红薯片放在蒸屉上 , 蒸熟就可以了 。2、将蒸熟的红薯夹出来 , 放进碗中 , 里面加入白糖 , 用工具将红薯片压成红薯泥 , 等凉下来以后 , 再在里面放进去酵母 , 打进去两个鸡蛋 , 进行搅拌 , 记住在放入酵母前 , 一定要红薯泥凉下来才行 , 不然的话 , 酵母就会烫死了 。
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3、里面加入牛奶进去 , 先不要加入的太多 , 倒进去一点后 , 和红薯泥搅拌 。
4、再加入面粉 , 一边搅拌边加入面粉 , 要是一次性倒入的话 , 就不会知道面粉的用量 , 搅拌成絮状 。
5、将絮状物揉成光滑的面团 , 上面盖上保鲜膜 , 放置在环境比较温暖的地方 , 进行发酵 。
6、面团变成两倍大后 , 就可以将面团取出来 , 再在上面放上干面粉 , 进行揉搓 , 把里面的气体排出 。
7、将面团搓成长条 , 切成均匀大小的剂子 , 这个大小自己拿捏 。
8、将每个小剂子搓成揉成表面光滑的小面团 , 再盖上保鲜膜 , 醒半个小时 , 时间到后, 小面团都变大了 。
9、将电饼铛上面倒点油 , 一点点就够了 , 使油均匀的覆盖 , 预热时间到后 , 就可以将小面团放进去 , 再轻轻压一下 , 就可以盖盖子了 。
10、要看看翻面 , 要是不及时翻面的话 , 就会烙糊的 。一直烙完所有的面团 , 都两面金黄就可以了 。
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这样奶香红薯饼就做好了 , 我们在做的时候 , 白糖可以少加入一点 , 因为红薯本身就很有糖分 , 糖吃多了还是不太好 。做这个饼 , 做成小面团的时候 , 还要醒一次 , 这样做出来的饼会更软 , 好吃 。
【红薯|红薯新做法,不用油炸,也不用烤箱,简单好学,非常适合孩子吃】这样自己制作的红薯小零食 , 红薯新做法 , 孩子最喜欢吃了 , 非常适合孩子吃的小零食 , 很健康很营养 , 大人看着放心 , 非常简单好学 , 喜欢的朋友可以一起做起来 。


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