江苏龙网

  1. 首页 > 生活 > >

专家|每日一膳|寒热交替易感冒，试试这道保健汤

【周末新菜】
今日推荐——胡椒粉葛排骨汤
专家|每日一膳|寒热交替易感冒，试试这道保健汤
本文图片


材料：
猪排骨300克 ， 鲜粉葛1000克 ， 胡椒粒10~20粒 ， 生姜5片 ， 食盐适量 。
做法：
（1）材料洗净 ， 粉葛切块 ， 猪排骨切块焯水 。
（2）材料放入锅内 ， 加入适量清水 ， 大火煮开后 ， 转小火煮1.5小时 ， 调味即可 。
专家|每日一膳|寒热交替易感冒，试试这道保健汤
本文图片

栏目特约养生专家、广东省中医院副院长杨志敏教授

专家点评：
近期早晚气温波动变化大 ， 很多人出现寒热交替的感冒症状 ， 单一清热解毒太寒凉易伤胃 ， 单一温阳散寒易伤阴上火 ， 所以搭配胡椒粉葛排骨汤推荐给大家 。 粉葛 ， 味甘辛 ， 性平 ， 具有解肌退热 ， 生津止渴 ， 升阳止泻的功效 。 胡椒及生姜香辣辛温 ， 温中散寒 ， 醒脾开胃 。 整个汤品味道调和适中美味 ， 不会太清淡也不会太辛辣刺激 ， 特别适合近期有感冒症状或易感人群保健饮用 。
【专家|每日一膳|寒热交替易感冒，试试这道保健汤】本期值班医师：

专家|每日一膳|寒热交替易感冒，试试这道保健汤
本文图片


张嘉文 ， 《每日一膳》专家团队成员 ， 住院医师 ， 医学硕士 。 擅长针刺、艾灸结合中药调治多种亚健康状态 。
“每日一膳”栏目由南方日报携手广东省中医院联合推出 ， 根据时令 ， 每天为读者奉上一道或汤、或菜、或茶的养生膳食 。 扫一扫二维码 ， 可上传养生菜式参与“粉丝靓菜”评选 ， 或请专家团队为您私人定制养生膳食 。

专家|每日一膳|寒热交替易感冒，试试这道保健汤
本文图片

粉丝靓菜二维码 。
专家|每日一膳|寒热交替易感冒，试试这道保健汤
本文图片

为您而煮二维码 。
【采访人员】严
慧芳




    推荐阅读


    上一篇：中国医护网|留置针固定：必须要U型吗，怎么固定才最合适？

    下一篇：健康界|数字化时代，医院信息科怎么还是没有存在感？