中火|皮脆里面虾劲道，连皮吃脆炸虾
原料：虾、油、盐、白胡椒粉、淀粉 。
做法步骤：
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第1步、虾洗干净 。 去头、去虾线 ， 头一拽 ， 虾线能跟着出来 ， 剪掉脚 ， 剪掉尾巴 。
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第2步、虾里放适量盐、白胡椒粉、玉米淀粉 ， 拌拌 。
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第3步、锅中放油烧热 ， 把虾倒进去炸 。 这个虾小 ， 炸了一分钟 。 再把油烧热 ， 中火 ， 把虾倒进去复炸 ， 炸了半分钟 ， 捞出 ， 装盘 。
【中火|皮脆里面虾劲道，连皮吃脆炸虾】
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