香菇|热呼呼的煲仔饭来啦,做法简单又温暖,快点给家人安排吧天凉了

今天就给大家分享一个热呼呼的煲仔饭 , 做法简单 , 从如何调料汁到配菜每一步都会详细讲解 , 这样做出来的煲仔饭多种蔬菜搭配营养丰富 , 开盖的一瞬间扑鼻而来的香味让人闻着就想吃 , 全家人都喜欢 , 来看看具体是怎么做的吧!学会了赶紧给家人安排上 。
做法;
1 , 准备好一碗大米清洗干净浸泡一个小时 , 砂锅中加入少许食用油 , 倒入泡好的大米铺平整 。

香菇|热呼呼的煲仔饭来啦,做法简单又温暖,快点给家人安排吧天凉了
文章图片
2 , 准备好一把香菇用开水泡发 , 泡发好的香菇控水捞出 。

香菇|热呼呼的煲仔饭来啦,做法简单又温暖,快点给家人安排吧天凉了
文章图片
3 , 泡好的香菇是倒入砂锅中 , 没过大米1厘米即可 , 用香菇水焖饭做出来会更香 , 盖上盖子大火煮15分钟 。

香菇|热呼呼的煲仔饭来啦,做法简单又温暖,快点给家人安排吧天凉了
文章图片
4 , 准备好一点配菜:泡好的香菇切成薄片 , 一根拉长切成薄片 , 再准备一把玉米粒 , 几颗焯好水的青菜 。

香菇|热呼呼的煲仔饭来啦,做法简单又温暖,快点给家人安排吧天凉了
文章图片
5 , 调一个料汁:碗中加入一大勺生抽 , 半勺老抽 , 一勺蚝油 , 一勺白糖 , 一勺食盐 , 少许香油 , 少许清水 , 搅拌混合均匀料汁部分就做好了 。

香菇|热呼呼的煲仔饭来啦,做法简单又温暖,快点给家人安排吧天凉了
文章图片
6 , 10分钟后把香肠 , 香菇和玉米粒放进来 , 打入一个鸡蛋 , 盖上盖子沿着锅边淋入一点食用油 , 继续小火焖5分钟 。

香菇|热呼呼的煲仔饭来啦,做法简单又温暖,快点给家人安排吧天凉了
文章图片
7 , 最后放上青菜 , 淋上调好的料汁盖上盖子再焖2分钟 。
【香菇|热呼呼的煲仔饭来啦,做法简单又温暖,快点给家人安排吧天凉了】
香菇|热呼呼的煲仔饭来啦,做法简单又温暖,快点给家人安排吧天凉了
文章图片
2分钟后开盖满屋飘香闻着就想吃 , 翻拌均匀我们的腊肠煲仔饭就做好了 , 米饭融入了腊肠和香菇独有的香味 , 再搭配上鸡蛋和玉米粒还有青菜 , 真的是越吃越香 , 每次做都吃到撑 。


    推荐阅读