烹饪|教你6种桃子做法,不用以身试坏桃,好吃不浪费( 二 )
文章图片
第二步:三层肉去皮切成薄片 , 调入盐1勺和胡椒粉2克拌匀腌制15分钟 。
第三步:鸡蛋两个打入碗中 , 然后搅拌均匀成蛋液 , 将切好的肉片先均匀沾上蛋液 , 再裹上面粉 , 平放在盘中备用 。
第四步:淀粉加清水拌匀稀释开来 , 番茄汁里加入白糖和白醋 , 再倒入水淀粉混合均匀备用 , 咕噜番茄汁就调好了 。
第五步:锅里放宽油烧热 , 把粘好面粉的肉下锅炸至定型 , 再用筷子搅动 , 让每块肉都炸至均匀后捞出滤油放凉 。
第六步:用滤勺把锅里的残渣都捞干净 , 把肉再次下锅放油里复炸一遍 , 炸到呈现金黄色就可以捞出咕噜肉了 , 这样的肉的口感才会更加的酥脆 。
第七步:锅里留底油 , 下切好的青红椒炒至变色捞出备用 , 将调好的咕噜番茄汁下锅 , 开小火不停的搅拌均匀收汁 , 下炸好的咕噜肉再次翻炒均匀 。
文章图片
文章图片
第八步:最后下炒过的青红椒还有切好的黄桃 , 再次翻炒均匀 , 美味的黄桃咕噜肉就可以起锅装盘 , 裹着番茄汁的酸甜味还有水果黄桃的咕噜肉可以开吃了 。
油桃青柠沙拉
文章图片
文章图片
准备食材调料:青柠檬 一个 / 油桃 2个 / 西红柿 一个 / 迷你小黄瓜 50克 / 沙拉酱 30克 / 白砂糖 5克 / 盐 少许
第一步:油桃洗净切小块 , 青柠切薄片去籽 , 西红柿洗净去籽切小块 , 迷你小黄瓜洗净 。
第二步:把所有食材放进沙拉碗中 , 撒上白砂糖和盐 , 拌入沙拉酱拌匀即可开始享用美味啦 , 健康营养 , 垂涎欲滴 。
酥皮蜜桃派
文章图片
文章图片
准备食材调料:法式酥皮 8张 / 水蜜桃 4个 / 淀粉 2勺 / 白糖 45克
第一步:水蜜桃洗净去皮切厚片 , 再切成条状 , 最后切成蜜桃丁 , 装碗里备用 。
第二步:将蜜桃丁倒入锅中 , 加入白糖拌匀 , 开小火煮至出汁 , 淀粉里加适量清水稀释 , 水淀粉倒入锅中 , 开小火收汁 , 盛出装碗里备用 , 蜜桃派的馅儿就做好啦 。
第三步:准备好酥皮平铺 , 放上蜜桃果肉 , 把酥皮对折轻压 , 蜜桃果肉的量要适中 , 刚好能被酥皮包起来即可 。
第四步:用刀叉把酥皮压紧实 , 然后在酥皮的一面扎几排孔 , 这样就可以准备进烤箱了 。
第五步:烤箱提前预热 , 把包好的酥皮蜜桃派放入烤箱中 , 开上下火190度烤30分钟即可 , 时间到取出蜜桃派 , 酥脆诱人 , 值得品尝 。
菊子物语
8月是吃桃的好时节 , 桃子的品种也有多 , 比如油桃 , 水蜜桃 , 黄桃等等 。
文章图片
文章图片
最近在看综艺《中餐厅》时 , 赵丽颖小姐姐率真的性格以身试坏桃 , 也让我们体会到了勤俭不浪费 , 美食诚宝贵的美德 。
其实桃子的做法很多 , 可以做成家常菜担当黄桃咕噜肉 , 也可以做成小吃蜜桃派 , 还能做成夏日甜品蜜桃果冻 。
健康的油桃青柠沙拉 , 以及随时想吃就来一块的黄桃罐头 , 还能做蘸酱的蜜桃果酱 , 早餐下午茶 , 面包三明治 , 制作蜜桃果饮都合适 。
总之美味的做法数不清 , 大家一起来吃桃子吧 。美食值得分享 , 生活需要记录 , 菊子美食记与您一同前行 。
推荐阅读
- |职场没人教你怎么办?
- 丽格海棠|6种花冬天开,家里养几盆,春节期间开花漂亮又喜庆
- 肥料|三角梅如何施肥教你“4法”,秋季花苞呼呼长不停,枝上全是花
- 勤人|俗话说:“勤人养鱼,懒人养花”,这6种花最适合懒人去养
- 风油精|晚上睡觉蚊子嗡嗡叫少用蚊香,教你一个“土方法”,睡个安稳觉
- 寓意|6种植物,花开富贵“好兆头”,能养开花是“高手”,你家有吗
- 客厅|客厅最旺宅的6种花,一种比一种好养,一棵比一棵好看
- 蟹爪兰|6种花是“老酒鬼”,1个月喝2杯,叶子油亮亮,花苞冒不完
- 底肥|想换盆怕把花“换死”?教你一个“安全”的方法,换完快速生长
- 黄叶|长寿花不开花,还容易黄叶,老花农教你4招,叶片油绿,花比叶多
