烹饪|这才是花甲最解馋的做法，麻辣鲜香又下饭，太香了，出锅就扫光
大家好 ， 今天用花甲跟大家分享一道好吃的做法 。花甲是海鲜类食物 ， 营养丰富 ， 色泽鲜美 。蛋白质含量非常高 ， 今天跟大家分享的花呗 ， 其实就只是把各种的小米椒 ， 姜 ， 蒜切好 ， 放入锅里和花甲一起炒 ， 最后再放入一些鸡精料酒去腥味儿就行了 ， 一道美味可口鲜香四溢的花甲 ， 就做好了 ， 如果你喜欢并且感兴趣的话 ， 就按照正确的步骤去实操一下吧 ， 下面让我们一起来看一下具体步骤 。
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［家常花甲］
［基本食材］首先浸泡4小时的花甲 ， 姜蒜小米椒 ， 鸡精 ， 食盐 ， 食用油 ， 生抽 ， 白糖
［基本步骤］
1.首先将洗净的花甲泡入盐水中浸泡4个小时以上 ， 因为花甲本身属海鲜类生物 ， 并且如果在超市买的话 ， 细菌也很多 ， 孩子很喜欢吃 ， 如果花甲接触到的是孩子 ， 那细菌要更长久的处理才行 。
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2.4个小时后控干水分 ， 放入碗中 ， 然后我们切一点蒜片 ， 姜片 ， 小米椒 ， 备用；
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3.然后我们起锅烧油 ， 放入姜 ， 蒜 ， 小米椒炒香 ，
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4.然后我们放入花蚬开始翻炒；
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【烹饪|这才是花甲最解馋的做法，麻辣鲜香又下饭，太香了，出锅就扫光】5.放点料酒去腥 ， 然后继续翻炒（这个步骤真的非常重要 ， 海鲜类食品腥味都特别重 ， 就算不是海鲜排骨猪肉 ， 这些炖汤的时候也需要加料酒去腥味的）
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6.然后我们再加入点食盐 ， 生抽 ， 白糖 ， 大火翻炒两分钟；然后我们再撒入鸡精大火翻炒一分钟后出锅装盘 。
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这样 ， 一道美味的家常花甲就做好了 ， 吃起来 ， 鲜香可口 ， 美味十足 ， 一点也不沙 ， 如果你喜欢并且感兴趣的话 ， 就按照具体步骤去实操一下吧 。
好了 ， 今天的美食就和大家分享到这里了 ， 我是壹哥 ， 一本正经探索美食乐趣 ， 喜欢的朋友可以给我点个免费的赞 ， 我们下一期见啦 ， 谢谢您的支持！
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