生活技巧|热的食物可以放入冰箱吗?
文章图片
文章图片
关于这个问题 , 有三个答案:可以、不可以、有时可以 。一起来看看我们是怎么说的吧 。
【生活技巧|热的食物可以放入冰箱吗?】热食物是否可以放入冰箱 ,对此众说纷纭
文章图片
文章图片
当问到“热食物是否可以放入冰箱?”时 , 根据人们居住地的不同 , 答案也各不相同 。在美国 , 通常人们最大的一个顾虑是:如果食物在冰箱里不能快速冷却 , 微生物和细菌容易渗入食物 , 使食物变质坏掉 。而另一方面 , 在欧洲 , 人们更多关注的是热食物对冰箱本身造成的影响 , 因为如果存放热食物 , 冰箱需要更多能耗 。因此大部分欧洲人都认为 , 只能将已冷却的食物放入冰箱 。
关于热食物的事实
很明显 , 对于这两种理论 , 人们可以给出种种理由 。实际上 , 这些方法也不是完全矛盾的 。毫无疑问 , 如果食物在暖和的环境中保存较长时间而未能冷却 , 食物会更快变质坏掉 。这也就是当初发明冰箱的原因所在 , 即通过快速冷却和低温储存食物 , 延长食物的保质期 。
文章图片
文章图片
同样 , 如果将热汤放入冰箱 , 冰箱需更加费力地工作 , 从而保持内部的“低温水平” 。当然 , 食物温度越高、量越多 , 冰箱需要运行更长的时间 , 以恢复原来的温度 。
也需要考虑这一事实:当冰箱内放入热食物时 , 冰箱内的其他食物也会受到高温影响 , 从而可能缩短其保质期 。此外 , 热食物的水蒸气在冰箱里会凝结成水 , 凝聚在后壁上导致结冰 。那么 , 最好的办法是什么呢?
当将热食物放入冰箱时遵守以下几点:
文章图片
文章图片
首先使热食物冷却到室温 。如果可能 , 将热食物转移到小容器里 , 加快冷却 。如果将热食物放入冰箱 , 将其装入带盖的容器里 , 这可以减少冰箱内的水珠凝结 , 从而减少结冰 。将热食物置于一盆凉水中是一种有效的冷却方法 。适当存货 , 不要在冰箱内放入过多东西 , 以确保空气流通顺畅 , 从而给食物提供最佳储藏条件 。
版权声明:本食谱内容、图片版权归原作者所有
推荐阅读
- 马远|论生活态度我最服古人,不信你看古画里的寒冬雅事,你能做到几件
- 养花|养花不用买肥料,4种''生活垃圾''一处理,盆栽开花又大又漂亮
- 属马|生活中喜气连连,职场中顺风顺水,接下来的日子属马人有福了
- 香肠|晾晒香肠,到底需要几天?学会3个小技巧,香肠新鲜好吃
- 醪糟|钓鱼技巧:这样使用酒米,鱼获猛增10倍,越钓越过瘾!
- 养护|养花技巧:粗生粗养也能四季开花!少养1种都觉得亏了
- 野外求生|在遇到紧急的时刻,能够帮助你安全脱险的10个求生技巧
- 柳絮|钓白条有技巧,并不是使用腥饵那么简单,想钓得好这几点尤为重要
- 花盆|盆栽金枝玉叶,学会5个养护小技巧,枝叶茂盛,2年长成小“老桩”
- 穿搭|35+如何穿得优雅得体?纽约名媛为你示范,“显贵”技巧值得借鉴
