烹饪|早餐煎盘南瓜饼，孩子很喜欢吃，做法特别简单烹饪

北京联盟_原题是：早餐煎盘南瓜饼，孩子很喜欢吃，做法特别简单
金色的食物总是特别诱人，因为这种颜色能刺激味蕾，让人食欲大开，今天用南瓜配上粘米面和糯米面煎了一盘南瓜饼，香香的软软的，孩子特别喜欢吃。金灿灿的南瓜饼看着好看吃着好吃，做法并不复杂，一起来看看具体做法吧。

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糯米面南瓜饼
材料：南瓜一块、糯米面130克、粘米面20克、清水适量、白糖20克、食用油。
南瓜饼可以做成带馅的，也可以做成无馅的，用南瓜面团包上蜜红豆或者芽菜肉末，做出来也特别好吃。咱们今天做无馅的。

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做法：
老南瓜去皮去瓤，切成小块，放在小锅中，加水煮熟。

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准备糯米面、粘米面、白糖，臻米破壁机。这次做的小饼子以糯米面为主，煎出来比较软比较糯，如果想要口感硬一点儿，增加粘米面的用量，口感会稍硬一点儿。

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南瓜块同煮南瓜的汤水稍稍放凉后放进臻米破壁机中，启动果汁程序，只要一分钟，就把南瓜打成南瓜糊了。

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打好的南瓜糊倒入糯米面、粘米面和白糖的混合粉中，大约需要150克左右，

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然后把南瓜面团揉好备用，面团软一点比较好操作，做出来口感也更好。

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平底锅预热，放一点儿油，把面团团成小饼子，放在平底锅中小火煎着。饼子下锅后可以盖上锅盖，保持小火，这样煎出来的饼子香而不糊，更好吃。底面煎黄后翻面继续煎，煎熟就可以出锅了。
糯米面做成的食物，要趁热吃，放凉会比较硬。

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多说几句：
用南瓜做染色剂，做出来的食物很好看，还自带南瓜的香甜，很好吃。
用南瓜饼做早餐主食，还需要搭配肉、蛋、奶、蔬菜等其它食物，营养才更均衡。
我们尽可能利用各种食物自然的颜色来丰富餐桌，孩子喜欢吃，营养也更丰富。
【烹饪|早餐煎盘南瓜饼，孩子很喜欢吃，做法特别简单】
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烹饪|早餐煎盘南瓜饼，孩子很喜欢吃，做法特别简单

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